Salmon para sa mesa ng mga bata
Mga Boto: 3
Oras: 25 minuto kasama ang oras ng pag-marinate
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Magiging patok ang resipe na ito ng salmon sa mga batang ayaw sa lasa ng isda, ngunit kailangan mong pagbigyan ang mga bata. Ang fillet ng isda ay binabad nang ilang oras (mas matagal mas mabuti) sa pinaghalong toyo, katas ng lemon, brown sugar, bawang, at mantika, upang masipsip ang lahat ng lasang Asyano. I-grill ang isda sa oven, at bahagyang bawasan ang marinade sa stovetop upang makagawa ng matamis at malasang sarsa. Ang salmon ay magiging masarap at natutunaw sa iyong bibig. Ihain kasama ng sarsa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na fillet ng wild salmon, 150-170g bawat isa, walang balat
- 2 kutsarang mantika ng gulay + dagdag para sa pagpapadulas
- 4 na kutsarang toyo
- Katas ng 2 lemon
- Kalahating sibuyas, tinadtad
- 2 kutsarang mapusyaw na kayumangging asukal
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1 kutsarita ng maitim na langis ng linga
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: salmon, asukal na kayumanggi, langis ng linga, toyo, katas ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang mangkok o malaking zip-lock bag, pagsamahin ang 2 kutsarang mantika, toyo, katas ng lemon, sibuyas, asukal, bawang, langis ng linga, at paminta ayon sa panlasa. Idagdag ang isda at haluin upang mabalutan nang lubusan. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 3 oras, ngunit mas mabuti kung mas matagal pa.
- Painitin ang oven para mag-broil at lagyan ng foil ang baking sheet. Ilagay ang isda sa foil (huwag ibuhos ang marinade) at pahiran ng vegetable oil. I-grill sa loob ng 5-7 minuto, o hanggang sa maging opaque ang salmon. Samantala, salain ang marinade at hayaang kumulo sa isang kaserola sa katamtamang apoy hanggang sa bahagyang sumingaw ang likido. Ihain ang isda kasama ang sarsa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
