Salmon na may berdeng sibuyas, kulantro at mga gulay
Mga Boto: 2
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Salmon na may berdeng sibuyas, kulantro at mga gulay - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na piraso (kabuuang timbang 700 g) frozen salmon fillets (huwag i-defrost ang isda)
- 450 g ng bagong pulang balat na patatas, hiniwa sa dalawang bahagi ang malalaking patatas
- 1 maliit na ulo ng repolyo Repolyo ng Tsino napa, pinong tinadtad (mga 8 tasa)
- Magaspang na asin
- 1 kutsara (15 g) unsalted butter
- 1 kutsarang tinadtad na berdeng sibuyas o dill
- Bagong giling na paminta
- 3 kutsarang extra virgin olive oil
- 1 kutsarita ng giniling na kulantro
- 1 kutsarita ng tinadtad na sariwang tarragon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: salmon, berdeng sibuyas, dill, kulantro, patatas, Repolyo ng Tsino (Napa), tarragon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang patatas sa isang kaserola, takpan ng malamig na tubig, at lagyan ng asin. Pakuluan at lutuin hanggang lumambot, mga 20 minuto. Salain.
Magdagdag ng mantikilya, 1/2 kutsarang berdeng sibuyas, asin at paminta ayon sa panlasa, takpan upang mapanatiling mainit. - Banlawan ang mga fillet sa ilalim ng malamig na tubig at patuyuin. Kuskusin ng 1 kutsarang olive oil at 1/2 kutsarita ng asin at paminta. Initin ang 2 kutsarang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init.
Ilagay ang balat ng salmon sa kawali nang nakababa at lutuin ng 5 minuto, paminsan-minsang alugin ang kawali, hanggang sa maging malutong ang balat. Baliktarin ang salmon at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 7 minuto, paminsan-minsang baliktarin at budburan ng cilantro at natitirang sibuyas. Alisin ang salmon mula sa kawali. - Idagdag ang natitirang 1 kutsarang olive oil, repolyo, at tarragon sa kawali. Lutuin ng 3 minuto sa katamtamang init, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang repolyo. Timplahan ng asin at paminta. Ihain ang salmon kasama ng repolyo at patatas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
