Pinasingawang salmon at spinach na may san-bai zu dressing
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pinasingawang salmon at spinach na may san-bai zu dressing - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 piraso ng salmon fillet na walang balat at buto (450 g)
- 1 pakete (400 g) matigas na tokwa (opsyonal)
- 450 g nahugasang sariwang spinach (tinanggal ang mga tangkay)
- 1/4 tasa ng toyo
- 1/4 tasa ng mirin sauce (alak na gawa sa bigas)
- 1/4 kutsarang suka ng bigas
- 1 piraso ng sariwang luya, binalatan at pinong kinudkod (1.5 cm)
- Giniling na itim na paminta
- 3 berdeng sibuyas, hinugasan at hiniwang manipis nang pahilis, para sa palamuti
- 2 kutsarang toasted sesame seeds para sa palamuti
- Puting bigas para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: salmon, tokwa, espina, toyo, suka ng bigas, berdeng sibuyas, ugat ng luya, mirin (alak na gawa sa bigas), bigas, linga
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hiwain ang tofu sa 4 na patag na piraso at ilagay ang mga ito sa isang manipis na tuwalya ng bulak o piraso ng cheesecloth upang masipsip ang likido.
- Hiwain ang salmon fillet sa 8 hiwa, bawat isa ay may kapal na mga 2 cm. Itiklop ang 2 piraso ng salmon, nakababa ang balat, para bumuo ng bilog na yin-yang at ilagay ang mga ito sa bawat piraso ng tofu.
- Maglagay ng rack sa isang malaking palayok na may kumukulong tubig. Ilagay ang tofu at salmon sa rack sa isang steamer basket, palibutan ng spinach, at pasingawan, na may takip, sa loob ng 4-6 na minuto.
Spinach sa san-bai zu (sa vinegar marinade): Sa isang maliit na kaserola, pakuluan ang toyo, mirin, suka ng bigas, luya, at paminta. Alisin sa apoy. - Para ihain, ilagay ang tofu at salmon sa bawat isa sa 4 na mababaw na mangkok na puno ng puting kanin at spinach. Budburan ng pinaghalong suka ang bawat serving at budburan ng berdeng sibuyas at linga. Ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
