Inihaw na salmon na may sarsa ng kamatis at krema
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 483, kabuuang taba 23 G., mga saturated fat G., mga protina 45 G., mga karbohidrat 21 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 483, kabuuang taba 23 G., mga saturated fat G., mga protina 45 G., mga karbohidrat 21 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Inihaw na salmon na may sarsa ng kamatis at cream - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 680 g salmon back fillet
- 1.5 tasa na nagyelo lima beans
- 1.5 tasa ng frozen na gisantes
- Magaspang na asin at bagong giling na paminta
- 2 kutsara (30 g) unsalted butter
- 1 kutsarang tinadtad na perehil
- 1 sibuyas na bawang, tinadtad nang pino
- 2 kutsarang puting suka ng alak
- 2 kutsarang tomato paste
- 1/4 tasa ng makapal na krema
- 1 kutsarang tinadtad na tarragon, parsley, o dill
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: salmon, tomato paste, krema, lima beans, mga gisantes, perehil, mga sibuyas na sibuyas, suka ng alak, tarragon, dill
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven. Sa isang katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang init, pagsamahin ang lima beans at 1 tasa ng tubig. Pakuluan, takpan, at lutuin ng 7 minuto, o hanggang sa halos lumambot. Idagdag ang mga gisantes, 1/4 kutsarita ng asin, at paminta ayon sa panlasa. Takpan muli at lutuin ng 5 minuto pa, o hanggang sa lumambot. Salain. Magdagdag ng 1 kutsara (15 g) na mantikilya at parsley, at haluin.
- Samantala, ilagay ang balat ng salmon na nakababa sa isang baking sheet na may foil, timplahan ng kaunting asin at paminta. I-bake ng 6-8 minuto hanggang sa maging golden brown.
- Sa isang hiwalay na kawali, tunawin ang natitirang 1 kutsara (15 g) na mantikilya sa mataas na apoy, idagdag ang mga shallots, at lutuin ng 2 minuto hanggang sa maging translucent. Idagdag ang suka at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 2 minuto, o hanggang sa mabawasan ng kalahati ang likido.
Idagdag ang tomato paste, pagkatapos ay ang heavy cream at 3/4 tasa ng tubig at hayaang kumulo nang mga 2 minuto, hanggang sa lumapot ang timpla. Haluin ang mga herbs. Pahiran ang salmon ng sarsa at ihain kasama ng pinaghalong beans.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
