Mga piraso ng manok na inihurno sa oven
Mga Boto: 6
Oras: 2 oras 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang lasa ng inihurnong manok na ito ay depende sa kung gaano mo ito katagal i-marinate. Ilagay ito sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras, o mas mabuti kung mas matagal pa, at magkakaroon ka ng makatas na karne na may masarap at maanghang na lasa, na nababalutan ng napakasarap at malutong na garlic crust. Gumamit ng isang buong ulo ng bawang para sa marinade. Durugin ang mga butil ng bawang at ihalo sa white wine vinegar, olive oil, chili pepper, at sariwang oregano. Mananatili ang aroma habang iniihaw. Huwag itapon ang katas; gamitin ang mga ito bilang sawsawan para sa iyong tinapay. Magiging masarap ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.8 kg na piraso ng manok na may buto (o 1 manok na may bigat na 1.8 kg, hiniwa sa 10 piraso)
- 1 ulo ng bawang
- 0.5 tasa ng pulang suka ng alak
- 1/3 tasa ng langis ng oliba
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang oregano, dagdag pa para sa paghahain
- 3 - 4 na pinatuyong pulang sili, dinurog
- Pita, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: manok, sili, suka ng alak, oregano
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Tadtarin ang 1 butil ng bawang; durugin ang natitira. Pagsamahin ang bawang sa isang malaking mangkok kasama ang suka, olive oil, oregano, chili powder, at 2 kutsarita ng asin. Idagdag ang manok at haluin upang mabalutan. Takpan at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras o magdamag.
Payo sa pagluluto: maaari mo ring hatiin manok sa kalahati. - Painitin ang oven sa 450°F (230°C). Ilagay ang manok sa isang roasting pan; i-roast hanggang maluto at maging golden brown, mga 30 minuto. Budburan ng oregano. Pahiran ang pita bread ng taba mula sa roasting pan at ihain kasama ng manok.
May-akda ng resipe - Vivian Chan – tagabuo ng mga recipe, tagabuo ng mga bagong kombinasyon ng lasa
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
