Mga canape na patatas at karne ng baka
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Mga canape na may patatas at karne ng baka - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 650 g na tenderloin ng baka
- Magaspang na asin at bagong giling na paminta
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 5 maliliit na tubers patatas, balatan at hiwain sa mga hiwa na 6 mm ang kapal.
- 2/3 tasa ng de-latang inihaw na matamis na sili, pinatuyo, hinugasan, at hiniwa nang pa-dice
- 1 maliit na bawang, tinadtad
- 1 kutsara. suka ng pulang alak
- 1 kutsarita ng tinadtad na caper
- 1/4 kutsarita ng pinong ginadgad na bawang
- 1/4 kutsarita ng pinong tinadtad na sariwa rosemary
- Isang malaking kurot ng asukal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, patatas, matamis na paminta, mga sibuyas na sibuyas, suka ng alak, mga caper, bawang, rosemary
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Timplahan ng asin at paminta ang karne. Magpainit ng 1 kutsarang olive oil sa isang ovenproof skillet sa katamtamang init. Idagdag ang karne ng baka at i-brown ang lahat ng panig sa loob ng 6 na minuto. Ibalik ang skillet sa oven at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 30 minuto. Suriin ang luto gamit ang meat thermometer na ipinasok sa pinakamakapal na bahagi ng karne; ang temperatura ay dapat umabot sa 125°F (52°C). Ilipat sa isang cutting board at hayaang magpahinga sa loob ng 15 minuto.
- Samantala, ilagay ang patatas sa isang kaserola, takpan ng malamig na tubig, at lagyan ng asin. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang 5 minuto, hanggang sa lumambot ang patatas. Salain at hayaang lumamig.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang bell pepper, shallot, suka, natitirang olive oil, mga caper, bawang, rosemary, asukal, asin, at paminta ayon sa panlasa. Hiwain nang manipis ang karne ng baka at ilagay ito sa ibabaw ng patatas; lagyan ng pepper salsa sa ibabaw. Ihain ang mga canapé nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
