Kari ng Baka ng Hapon
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 493, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 54 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 493, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 54 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Japanese-style na beef curry - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g ng flank ng baka
- 4 na kutsara (60 g) mantikilyang walang asin
- 1 malaking singkamas, binalatan at hiniwa nang pino
- 2 dilaw na patatas (mga 340 g), hiniwa nang maliliit na cube
- 1 pulang sibuyas, tinadtad nang pino
- Magaspang na asin
- 3 kutsarang harina
- 2 kutsara. pulbos ng kari
- 2 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 1 tasa ng pinaghalong frozen pea at carrot
- 1 kutsarita ng asukal
- Bagong giling na paminta
- Lutong puting o kayumangging bigas para sa palamuti (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, bigas, patatas, singkamas, pulang sibuyas, kari, mga gisantes, karot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kaserola, tunawin ang 1 kutsara (15 g) ng mantikilya sa katamtamang init. Idagdag ang singkamas, patatas, tinadtad na pulang sibuyas (maliban sa 2 kutsara), at kaunting asin. Lutuin nang mga 3 minuto, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa bahagyang lumambot ang mga gulay. Ilipat sa isang plato.
- Tunawin ang 2 kutsara (30 g) ng mantikilya sa isang kaserola. Idagdag ang harina at curry powder at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 1 minuto. Unti-unting ibuhos ang sabaw, habang hinahalo hanggang sa lumambot.
Ibalik ang pinaghalong patatas sa kawali, idagdag ang mga karot, gisantes, at asukal. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy sa katamtaman. Takpan at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 10 minuto. Tanggalin ang takip at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 5 minuto. Timplahan ng asin at paminta. - Timplahan ang karne ng baka ng asin at paminta. Initin ang natitirang 1 kutsara (15 g) ng mantikilya sa isang non-stick skillet sa katamtamang init.
Idagdag ang steak at lutuin ng 4 na minuto sa bawat panig. Alisin ang kawali sa apoy at hayaang magpahinga ang karne ng 5 minuto, pagkatapos ay hiwain nang pahalang.
Ihain ang hiniwang karne ng baka kasama ng curry at kanin. Lagyan ng natirang pulang sibuyas sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
