Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang masaganang omelet na ito para sa almusal ay nagtatampok ng creamy blanked eggs, pinakuluang patatas, at bell peppers. Inihahain sa ilalim ng isang patong ng keso, ang frittata ay nagiging malambot pagkatapos ng ilang minuto sa oven.

Mga sangkap:

• 1/2 tasa ng tinadtad na tirang lutong karne ng pabo
• 1 tasa ng tinadtad na pinakuluang patatas
• 6 na bahagyang binating itlog
• 1/4 tasa ng krema
• 1 kutsarang langis ng oliba
• 1/2 tinadtad na sibuyas
• 1/2 pula o berdeng bell pepper, tinadtad
• Asin at bagong giling na paminta
• 2 kutsarang tinadtad na parsley, basil, o cilantro
• 1/2 kutsarang gadgad na keso na cheddar, Monterey Jack o mozzarella

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pabo, patatas, Keso na Monterey Jack, keso mozzarella, mga sibuyas, matamis na paminta, basil, kulantro, perehil, mga itlog, krema

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin muna ang broiler (roaster) sa oven.
  
  Magpainit ng mantika sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at bell pepper at igisa sa loob ng 3 minuto. Idagdag ang patatas at igisa hanggang sa maging golden brown. Idagdag ang natitirang karne at haluin.
  
  Sa isang mangkok, haluin ang mga itlog kasama ang cream, timplahan ng asin at paminta. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa kawali at idagdag ang basil, cilantro, at parsley. Budburan ng ginadgad na keso at i-broil nang mga 2-3 minuto, hanggang sa maging malambot ang frittata.

Mga Boto: 4