Asian Noodle Pizza
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 1
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 1
Kung naghahanap ka ng kakaiba at orihinal na pagkain, subukan ang Asian-style pizza na ito na gawa sa instant noodles. Tampok sa appetizer na ito ang lahat ng tradisyonal na toppings ng ramen, sa anyong pizza lang. Ang pinakuluang noodles ay piniprito sa isang cast-iron skillet hanggang sa maging ginintuan at malutong na pancake, pagkatapos ay nilagyan ng mga toppings at inihurno sa oven para uminit. Para sa sarsa, gumamit ng Japanese mayonnaise at tonkatsu sauce, at para sa mga toppings, subukan ang ginadgad na repolyo, toge, daikon, berdeng sibuyas, pinakuluang itlog, seaweed chips, bacon, adobong luya, at sili.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 malalaking itlog, 2 buo at 1 bahagyang binati
- 3 makapal na hiwa ng bacon, hiniwa sa 2cm na piraso.
- 1 pakete (85 g) ng instant noodles
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 2 kutsarang Japanese mayonnaise, tulad ng Kewpie
- 2 kutsarang tonkatsu o teriyaki sauce
- 1 kutsarang Asian hot sauce, tulad ng Sriracha
- 1/3 tasa ng pinong ginadgad na repolyo ng Tsino
- 1/4 kutsarang ginadgad na daikon
- 1/4 tasa ng toge
- 2 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1/4 tasa ng dinurog na seaweed chips
- 1 kutsaritang togarashi o pulang paminta
- 1 kutsara. adobong luya
- 1 katamtamang maanghang na sili, hiniwa nang manipis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pansit, mga itlog, bacon, sarsa ng teriyaki, damong-dagat, ugat ng luya, labanos na daikon, Repolyo ng Tsino (Napa), mga natuklap na pulang paminta, berdeng sibuyas, toge
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang maliit na kaserola ng tubig sa mataas na apoy; maghanda ng isang mangkok ng tubig na may yelo. Maingat na ilagay ang 2 buong itlog (na nasa balat) sa kumukulong tubig at lutuin ng 8 minuto. Salain at agad na ilipat ang mga itlog sa mangkok ng tubig na may yelo. Kapag medyo lumamig na ang mga ito, balatan, tadtarin, at itabi.
- Punuin ng tubig ang parehong maliit na kaserola at pakuluan sa mataas na apoy. Idagdag ang bacon at lutuin hanggang sa matanggal ang ilan sa taba, mga 4 na minuto. Salain at itabi ang bacon.
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Punuin muli ng tubig ang parehong maliit na kaserola at pakuluan sa mataas na apoy. Idagdag ang instant noodles at lutuin ng 30 segundo. Salain agad at pagsamahin ang noodles sa binating itlog sa isang katamtamang laki ng mangkok.
- Lagyan ng mantika ang loob ng isang malaking kawali na gawa sa bakal. Ilagay ang mga pansit sa gitna ng kawali. Maglagay ng mas maliit na kawali, mga 6 na pulgada ang diyametro, sa ibabaw at idiin nang mahigpit ang mga pansit sa lugar nito. Hayaang nakababad nang 5 minuto. Alisin ang mas maliit na kawali at ilagay ang kawali na gawa sa bakal kasama ang mga pansit sa burner. Lutuin sa katamtamang apoy, paminsan-minsang inaalog ang kawali upang maiwasan ang pagdikit ng mga pansit, hanggang sa maging ginintuan at malutong ang ilalim, mga 5 minuto.
- Baliktarin ang noodles gamit ang spatula. Alisin ang kawali sa apoy at lagyan ang "crust" ng mayonnaise, tonkatsu sauce, at hot sauce. Lagyan ng repolyo, daikon, toge, at berdeng sibuyas sa ibabaw.
- Ihurno hanggang sa uminit ang mga toppings, mga 5 minuto. Ilipat ang pizza mula sa cast iron skillet papunta sa isang cutting board. Budburan ng seaweed. pampalasa ng togarashi, itlog, adobong luya, bacon, at sili. Hiwain at ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
