Inihaw na pinausukang hiwa ng baboy na may matamis at maasim na glaze
Mga Boto: 1
Oras: 36 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang resipe na ito ay makakatulong upang mas maging masarap ang pinausukang natural na pork chops na may buto. Para i-glaze ang baboy, maghanda ng glaze marinade gamit ang honey, brown sugar, katas ng dayap, at mga tipak ng pulang paminta. Ang masarap at maasim-matamis na timpla na ito ay magbabalot sa pinausukang pork chops ng nakamamanghang crust, na magdaragdag ng juiciness at kakaibang lasa, kumpleto sa nakalalasing na aroma ng charcoal grill. Ang pag-marinate ng karne ay tumatagal lamang ng 20 minuto, at ang pag-ihaw ng ilang minuto sa bawat panig ay ang kailangan mo lang. Sa kaunting pagsisikap, makakalikha ka ng pagsabog ng mga lasa na tiyak na magugustuhan ng iyong mga bisita.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/4 tasa ng asukal na kayumanggi
- 1/4 tasa ng pulot
- 1 kutsarang mantika ng gulay + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa mga grill grates
- Katas ng 1 dayap
- 1 kutsarita ng pulang paminta
- 8 manipis (mga 1 cm bawat isa) pinausukang pork chops na may buto
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: asukal na kayumanggi, pulot, dayap, mga natuklap na pulang paminta, lomo ng baboy
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill pan sa katamtaman hanggang mataas na init.
- Sa isang plastic bag na sapat ang laki para magkasya ang lahat ng hiwa ng baboy, pagsamahin ang asukal, pulot-pukyutan, mantika, katas ng dayap, at mga tipak ng pulang paminta. Idagdag ang mga hiwa ng baboy at ibabad nang hindi bababa sa 20 minuto.
- Alisin ang baboy mula sa marinade. Pahiran nang bahagya ng mantika ang grill grate. Ilagay ang mga patties sa grill at lutuin hanggang sa lumitaw ang mga marka ng grill, mga 2 minuto. I-rotate ang mga patties ng 90 degrees at lutuin pa ng 2 minuto para makagawa ng grid pattern. Baliktarin at lutuin pa ng 2 minuto sa kabilang panig. Ilipat ang mga patties mula sa grill papunta sa isang platter at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
