Mga natural na hiwa ng baboy na may sarsa ng mansanas
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 633, kabuuang taba 31 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 43 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 6 G., kolesterol 153 mg, sosa 1158 mg, asukal 33 G.
Kaloriya 633, kabuuang taba 31 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 43 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 6 G., kolesterol 153 mg, sosa 1158 mg, asukal 33 G.
Ang natural na hiwa ng baboy na may buto ay binubudburan ng paprika, bawang, at sage, piniprito hanggang malutong, at inihahain kasama ng mabangong homemade applesauce. Ang mala-prutas na lasa ng puree, na sinamahan ng baboy at mga pampalasa, ay lumilikha ng maraming aspeto at masalimuot na lasa. Perpekto para sa mga naghahanap ng mga bagong sensasyon ng lasa!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Applesauce
- 1 kg na Golden Delicious na mansanas, binalatan at hiniwa nang pahaba
- 3 kutsarang asukal
- 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
Mga hiwa ng baboy
- 1 kutsarita ng paprika
- 0.5 kutsarita ng pulbos ng bawang
- 0.5 kutsarita ng pinatuyong sage
- 4 na natural na pork chops na may buto, humigit-kumulang 170 g bawat isa, 1 cm ang kapal.
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 0.5 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 2 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
- 2 kutsarang pinalamig na unsalted butter
- Tinadtad na sariwang perehil, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lomo ng baboy, sarsa ng mansanas (puree), katas ng lemon, pulbos ng bawang, sambong
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gumawa ng sarsa ng mansanas:
Pagsamahin ang mga mansanas, asukal, at 1/2 tasa ng tubig sa isang malaking kaserola. Pakuluan sa katamtamang init. Bawasan ang init sa katamtaman, takpan, at hayaang kumulo nang mahina, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga mansanas ngunit makatas pa rin, mga 15 minuto. Alisin sa init at haluin ang katas ng lemon. Durugin ang mga mansanas gamit ang tinidor o i-blender gamit ang immersion blender o food processor hanggang sa lumambot. Ilipat sa isang mangkok at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 30 minuto. - Samantala, ihanda ang mga hiwa ng baboy.:
Pagsamahin ang paprika, garlic powder, at sage sa isang maliit na mangkok. Timplahan ang mga pork chops ng asin at paminta at ipahid sa pinaghalong paprika. Painitin ang isang malaking nonstick skillet sa katamtamang apoy at idagdag ang vegetable oil. Idagdag ang baboy, hinaan ang apoy sa katamtaman, at lutuin hanggang sa maging golden brown ang ilalim, mga 3 minuto. Baliktarin at lutuin hanggang sa maging brown ang mga chops sa kabilang panig at maluto, mga 2-3 minuto pa. Ilipat sa isang plato at alisan ng anumang sobrang taba mula sa skillet. - Idagdag ang sabaw ng manok at katas ng lemon sa kawali at kalkasin ang anumang namutla. Idagdag ang katas ng baboy sa kawali at hayaang kumulo sa mahinang apoy hanggang sa lumapot ang sarsa, 2-3 minuto. Idagdag ang mantikilya at haluin hanggang sa tuluyang maghalo. Ilipat ang mga pork chops sa isang plato at ibuhos ang sarsa mula sa kawali sa ibabaw ng mga ito, budburan ng parsley. Ihain kasama ng applesauce.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
