Mga hiwa ng baboy at saging na may saging
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 500, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 5 G., kolesterol 94 mg, sosa 611 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 500, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 5 G., kolesterol 94 mg, sosa 611 mg, asukal 1 G.
Ang makatas at pritong hiwa ng baboy na may buto na hinaluan ng bawang, balat ng dayap, oregano, at cumin ay inihahain kasama ng matingkad at bahagyang matamis na saging at bell pepper hash. Ang resulta ay isang madaling lutuing ulam na hinaluan ng mga sikat na lasa ng Caribbean.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- 700 g matamis na saging (dilaw na may itim na batik), binalatan, hiniwa nang pahaba sa apat na bahagi at pinong tinadtad
- 1 malaking pulang bell pepper, tinanggalan ng buto at tinadtad nang pino
- 1 pulang sibuyas, tinadtad nang pino
- 4 na butil ng bawang, pinong tinadtad
- Ginadgad na balat ng 1 kalamansi + mga hiwa para sa paghahain
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang oregano
- 2 kutsarita ng giniling na kumin
- 4 na natural na pork chops na may buto (2-2.5 cm ang kapal; humigit-kumulang 800 g)
- Maanghang na sarsa para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lomo ng baboy, saging, saging, matamis na paminta, pulang sibuyas, balat ng dayap, oregano, kumin, maanghang na sarsa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking nonstick skillet, painitin ang 2 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang saging, bell pepper, pulang sibuyas, 1 kutsaritang asin, at ilang dinikdik na itim na paminta at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 15 minuto. Idagdag ang kalahati ng bawang at lutuin hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, mga 1 minuto; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Samantala, pagsamahin ang natitirang bawang, balat ng dayap, oregano, at cumin sa isang maliit na mangkok. Ipahid ang timpla sa magkabilang gilid ng pork chops, pagkatapos ay timplahan ng asin at paminta.
- Sa isa pang malaking nonstick skillet, painitin ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang baboy at lutuin hanggang sa maging kayumanggi, 3 hanggang 4 na minuto bawat panig.
- Hatiin ang baboy at saging na hash sa mga plato. Ihain kasama ng mga hiwa ng dayap at maanghang na sarsa.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
