Madaling Inihaw na Baboy na Cutlets
Mga Boto: 5
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Sa kabila ng kanilang pangalan, ang mga hiwa ng baboy na may buto na ito ay mabilis at madaling ihanda, ngunit ang kanilang lasa ay napakayaman at matapang. Ito ay dahil sa marinade ng pulot, mantika, suka, kumin, at pulang paminta. Ang timpla na ito ay hindi lamang nagpapalambot sa balakang kundi nagbibigay din dito ng matamis at malasang lasa na hindi mapaglabanan. Ang mga hiwa ng baboy na may buto na may marinade ay pinakamahusay na inihaw o pinirito sa isang grill pan. Ngunit kahit na iprito mo ang mga ito sa isang regular na kawali, magiging masarap at makatas pa rin ang mga ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/4 tasa ng pulot
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 1 kutsarang suka ng mansanas
- 1 kutsarita ng giniling na kumin
- 0.5 kutsarita ng pulang paminta
- 8 natural na hiwa ng baboy na may buto, 1 cm ang kapal (humigit-kumulang 100 g bawat isa)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pulot, suka ng apple cider, kumin, mga natuklap na pulang paminta, lomo ng baboy, baboy
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Magsimula sa paghahanda ng marinade. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang pulot, mantika, suka, kumin, at mga natuklap ng pulang paminta.
- Timplahan ng asin at paminta ang magkabilang gilid ng pork chops, ilagay sa isang resealable bag, at ibuhos ang marinade. Hayaang ma-marinate sa counter nang 1 oras.
- Painitin ang grill o grill pan sa katamtamang apoy. Alisin ang mga pork chops mula sa supot at timplahan nang bahagya ng asin at paminta. Ilagay ang mga ito sa grill at lutuin hanggang sa matanggal ang karne sa rehas, mga 4 na minuto. Baliktarin at lutuin ang kabilang panig sa loob ng 3 minuto pa. Kung gagamit ng grill pan, siguraduhing lutuin nang maramihan upang maiwasan ang sobrang pagkaluto ng mga chops. Kung wala kang grill o grill pan, ayos lang; maaari mong lutuin ang mga pork chops sa isang regular na kawali.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
