Inihaw na Salmon na may Citrus

Mga Boto: 1

Paano magluto - Salmon na may citrus sa oven

Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang simpleng resipe na ito ay makakatulong sa iyo na magluto ng masarap na salmon sa oven, kahit na baguhan ka pa lang sa kusina. Minimal lang ang sangkap, pinakamasarap ang lasa, at handa na ito sa loob ng wala pang kalahating oras. Isa ito sa mga resipe na dapat mong laging mayroon para sa mga oras na kailangan mong magluto ng mabilis at masarap na hapunan. Ang fillet ng salmon ay inilalagay sa ibabaw ng mga lemon at dalandan, nilagyan ng pinaghalong pinatuyong kamatis at sariwang dill, at inihurno sa oven sa loob ng 10 minuto. Ang isda ay nagiging makatas at napakasarap. Ihain kasama ng isang baso ng tuyong puting alak at magsaya.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

4 na fillet ng salmon na walang balat (170-220 g bawat isa)
4 na hiwa ng lemon
4 na hiwa ng kahel
2 kutsarang sariwang tinadtad na dill
2 kutsarang pinatuyong kamatis sa mantika + 1 kutsarang mantika mula sa garapon
2/3 tasa ng puting alak

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: salmon, Mga dalandan, lemon, pinatuyong kamatis, puting alak, dill

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 190°C.
Sa isang malaki at mababaw na baking dish na may sukat na 22 x 32 cm, ayusin ang 1 hiwa ng lemon at 1 hiwa ng orange nang magkatabi upang lumikha ng 4 na hanay. Ang bawat fillet ng salmon ay magkakaroon ng kanya-kanyang patong ng citrus. Budburan ng asin at paminta ang bawat fillet, pagkatapos ay ilagay ang isda sa ibabaw ng mga hiwa ng lemon at orange.

Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang dill, pinatuyong kamatis, at olive oil. Ikalat ang timpla nang pantay sa mga fillet ng salmon at patakan ng white wine. Ilagay ang ulam sa oven at i-bake sa loob ng 8-10 minuto.

May-akda ng resipe - Si Danny Boome ay isang chef, atleta, at personalidad sa telebisyon.

Mga Kategorya:

resipe / Mga simple at mabilis na recipe / Mabilisang hapunan / Oven / Hapunan / Mga pangunahing putahe / Isda at pagkaing-dagat

Mga katulad na recipe