Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Alam na alam ni Valerie Bertinelli kung paano lagyan ng sarap ang isang simpleng inihurnong isda, at ang kanyang pamamaraan ay isa sa mga pinakamadaling paraan para gawin ito. Winabudburan niya ang mga fillet ng salmon (tulad ng salmon) ng pinaghalong tinadtad na sariwang herbs at inihurno ang mga ito. Ang isda ay nilagyan ng avocado at tomato salsa.

Mga sangkap:

• 2 kutsarang olive oil + dagdag pa para sa grasa ng kawali at isda
• 1/3 tasa ng pinong tinadtad na dill
• 1/3 tasa ng pinong tinadtad na perehil
• 3 kutsarang pinong tinadtad na sariwang chives
• 3 kutsarang pinong tinadtad na sariwang basil
• 1 kg na fillet ng salmon (gitnang bahagi), walang balat at buto
• 2 malalaking abokado
• 340 g (12 oz) ng halo-halong kulay ng cherry o grape tomatoes, hatiin sa kalahati o hatiin sa apat kung malaki
• 2 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
• 1 maliit na bawang, tinadtad

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

salmon, sarsa ng salsa, Abokado, mga kamatis, katas ng lemon, dill

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet at lagyan ito ng kaunting mantika.
Hakbang 2
• Pagsamahin ang dill, parsley, berdeng sibuyas, at basil sa isang maliit na mangkok. Magtabi ng 2 kutsarang pinaghalong salsa. Ilagay ang isda sa inihandang baking sheet at timplahan ng asin at paminta sa lahat ng panig. Patakan nang bahagya ng mantika, pagkatapos ay budburan nang pantay ng mga herbs. I-bake hanggang lumambot, 20-25 minuto.
Hakbang 3
• Samantala, hatiin ang abokado sa kalahati, balatan ito, at hiwain sa 1-cm na piraso. Ilagay ang abokado sa isang malaking mangkok at dahan-dahang haluin kasama ng mga kamatis, katas ng lemon, shallots, 2 kutsarang mantika, 1/2 kutsarita ng asin, at ang natitirang mga herbs. Ilipat sa isang serving bowl. Ihain ang isda kasama ng salsa.

Mga Boto: 1