Green Bean Salad na may Citrus at Almonds

Mga Boto: 1

Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 222, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 21 G., hibla 5 G., kolesterol 0 mg, sosa 541 mg, asukal 13 G.

Madaling ihanda ang simple at masustansyang salad na ito. Ang makatas na sitaw, dalandan, suha, sariwang herbs, maanghang na sili, at almendras ay perpektong bumagay sa isa't isa sa isang matamis at maasim na honey vinaigrette. Matutuwa ang lahat sa kombinasyon ng magkakaibang lasa at tekstura.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

900 g green beans, tinabas at hinati sa kalahati
2 kutsarang sariwang pinigang katas ng dayap
2 kutsarang sariwang pinigang katas ng kahel
2 kutsarang suka ng champagne o suka ng puting alak
2 kutsarita ng mustasa ng Dijon
2 kutsarita ng pulot
0.5 tasa ng extra-virgin olive oil
2 dalandan na kulay dugo, tinanggal ang mga lamad mula sa mga bahagi
1 Navelin orange, balatan ang mga lamad mula sa mga hiwa
1 hiwa ng dugong suha, tinanggal ang mga lamad mula sa mga bahagi
0.5 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro o mint
Isang-kapat ng pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
1 pulang jalapeño, hiniwa nang manipis (tanggalin ang mga buto para mabawasan ang init), opsyonal
1/4 tasa ng toasted flaked almonds

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: sitaw, Mga dalandan, suha, Mustasa ng Dijon, pulot, pamintang jalapeno, almendras, suka ng champagne, mint

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang green beans at lutuin hanggang sa lumambot, mga 6 na minuto. Salain, banlawan sa malamig na tubig, at patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel. Maaari mong ilagay sa refrigerator ang nilutong beans, na may takip, nang hanggang 4 na oras.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang katas ng dayap, katas ng orange, suka, mustasa, at pulot-pukyutan. Dahan-dahang haluin ang olive oil, habang patuloy na hinahalo hanggang sa mag-emulsified ang dressing. Idagdag ang green beans, mga hiwa ng orange at grapefruit, cilantro, pulang sibuyas, at jalapeño; haluin. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa at palamutian ng almendras.

Mga Kategorya: