Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang resipe na ito, na perpekto para sa anumang okasyon, ay gumagamit ng matalik na kaibigan ng isda: mantikilya, sariwang herbs, at lemon. Ang pagbe-bake sa mataas na temperatura ay nagbibigay-daan sa fillet na bahagyang ma-brown sa foil nang hindi kinakailangang iprito ang isda. Kaya, mas kaunting paghuhugas ang kailangan. Ang mabilis na inihurnong salmon na ito ay perpekto para sa isang espesyal na okasyon o hapunan sa kalagitnaan ng linggo, at ang oras na natipid ay maaaring gamitin upang lumikha ng bago at kawili-wiling side dish.

Mga sangkap:

• Langis ng oliba para sa pagpapadulas ng foil
• 4 na fillet ng salmon na walang balat na may bigat na 150-170 g.
• 1 kutsarang unsalted butter, hiniwa nang pahaba
• 1 kutsarang tinadtad na sariwang dill at/o parsley
• Kalahating lemon

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

salmon, lemon, dill

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang isang rack sa ikatlong bahagi ng oven at painitin muna sa 230°C. Lagyan ng foil ang baking sheet at pahiran ng olive oil.
Hakbang 2
• Ilagay ang mga fillet ng salmon nang pantay-pantay ang pagitan sa gitna ng inihandang baking sheet. Budburan ng ¾ kutsarita ng asin at ilang dinikdik na itim na paminta. Ihurno hanggang sa maging matigas ang isda kapag hinawakan at madaling matuklap (tusukin ang isang maliit na kutsilyo sa laman upang suriin); ang kulay ay mula sa matingkad na rosas (katamtaman) hanggang sa mapusyaw na rosas at kahel (malutong), 8-12 minuto, depende sa gusto mong pagkaluto.
Hakbang 3
• Alisin ang fillet mula sa oven, lagyan ng kaunting mantikilya sa ibabaw, at hayaang matunaw. Budburan ng mga herbs ang isda, budburan ng katas ng lemon, at timplahan ng asin ayon sa panlasa. Ilipat ang salmon sa mga plato. Ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.

Mga Boto: 1