Avocado Ranch Dressing
Mga Boto: 4
Oras: 45 minuto
Ang isang klasikong ranch dressing ay magiging mas malusog kung gagamit ka ng avocado, na mayaman sa healthy fats, sa halip na mayonnaise. Ang tekstura nito ay perpektong tugma rin sa dressing, na nagiging makinis at creamy pagkatapos ihalo, habang ang mga sariwang herbs (berdeng sibuyas, parsley, at dill) ay nagbibigay sa ranch ng kahanga-hanga at nakakapreskong lasa at aroma. Palamigin nang mabuti ang dressing bago ihain. Mainam ito para sa salad dressing at bilang sawsawan para sa mga gulay.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 abokado (220 g), hiniwa sa kalahati, tinanggalan ng buto at binalatan
- 1 at 1/4 tasa ng low-fat sour milk o kefir
- 1 kutsarita ng puting suka ng alak
- 3 berdeng sibuyas, hiniwa sa puti at mapusyaw na berdeng bahagi lamang
- Kalahating butil ng bawang, tinadtad nang pino
- 1/4 tasa ng maluwag na tinadtad na sariwang chives
- 1/4 tasa ng maluwag na naka-pack na sariwang dill
- 1/4 tasa ng maluwag na nakabalot na sariwang dahon ng parsley
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sarsa ng rantso, Abokado, maasim na gatas, kefir, suka ng alak, chives, perehil, dill
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang abokado, maasim na gatas, suka, berdeng sibuyas, bawang, chives, dill, at parsley sa isang blender at i-blend hanggang sa lumambot. Magdagdag ng 0.5 kutsaritang pinong asin at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta. Ilipat sa isang katamtamang laki ng mangkok, takpan ng plastic wrap direkta sa ibabaw ng dressing, at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto bago gamitin. Maaari itong iimbak nang hanggang 24 oras.
Lumabas: 2 kutsara.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
