Oras: 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 kutsara.

Ang makinis na sour cream at avocado dip na ito ay mas creamy na pinsan ng Mexican guacamole. Maaaring mukhang hindi kailangan ang Parmesan, ngunit mainam itong pamalit sa mahirap hanapin na Mexican cheese, kaya isa itong pangunahing sangkap. Ihain ang dip na ito bilang pampagana kasama ng tortilla chips o gulay. Masarap din itong salu-salo sa inihaw na manok o steak.

Mga sangkap:

• 1 hinog na abokado, hiniwa sa kalahati, binalatan at hiniwa sa malalaking piraso
• 1/4 tasa ng sour cream
• 3 kutsarang gadgad na parmesan
• Katas ng 1 dayap
• Isang kurot ng cayenne pepper

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

Abokado, Kesong Parmesan, katas ng dayap, giniling na sili na cayenne, kulay-gatas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang food processor o blender, pagsamahin ang abokado, sour cream, Parmesan, katas ng dayap, 1 kutsarang tubig, cayenne pepper, at 1/2 kutsaritang asin at i-blend hanggang sa lumambot. Ihain kaagad.

Mga Boto: 7