Mga Bagel na May Dalawang Sangkap
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 6 na donut
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 6 na donut
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 185, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 26 G., hibla 1 G., kolesterol 41 mg, sosa 418 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 185, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 26 G., hibla 1 G., kolesterol 41 mg, sosa 418 mg, asukal 2 G.
Para makagawa ng mabilisang mga bagel na ito, dalawang sangkap lang ang kakailanganin mo at aabutin ito ng wala pang isang oras. Kalimutan na ang yeast—magandang pamalit ang self-rising flour na hinaluan ng natural at full-fat Greek yogurt. Bumuo ng mga singsing sa masa at i-bake. Kung nais, pahiran ng itlog ang masa para sa makintab at ginintuang kayumangging crust at budburan ng poppy seeds, sesame seeds, o kombinasyon ng dalawa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 kutsara. harina na nagpapalaki ng sarili
- 1.5 tasa ng plain Greek yogurt na gawa sa whole milk
- 1 malaking itlog, bahagyang binati (opsyonal)
- Mga toppings, tulad ng pinaghalong poppy seeds, sesame seeds, pinatuyong sibuyas at asin, o poppy seeds at sesame seeds nang hiwalay (opsyonal)
- Mga espesyal na kagamitan: stand mixer na may pangkabit na dough hook
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina na nagpapalaki ng sarili, mga itlog, yogurt, poppy, linga
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C. Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet.
- Sa mangkok ng stand mixer, pagsamahin ang harina at yogurt gamit ang isang kutsara hanggang sa magkaroon ka ng malutong na masa. Gamitin ang iyong mga kamay upang bumuo ng makinis na bola; ang masa ay magiging bahagyang malagkit kapag hinawakan. Ilagay ang mangkok sa ibabaw ng stand mixer at masahin ang masa gamit ang dough hook sa katamtamang bilis hanggang sa humiwalay ito sa mga gilid ng mangkok at bumuo ng makinis na bola, mga 5 minuto (huwag masahin nang masyadong malakas o masyadong matagal, dahil ang masa ay magiging malagkit muli).
- Hatiin ang masa sa 6 na bola. Igulong ang bawat piraso para maging lubid na 2cm ang kapal, pagkatapos ay kurutin ang mga dulo para makabuo ng bilog. Ilagay sa mga inihandang baking sheet. Kung nais, pahiran ng binating itlog ang ibabaw ng mga bagel. Budburan ng mga gustong toppings.
- Ihurno hanggang sa maging golden brown ang mga bagel, 18-20 minuto. Hayaang lumamig nang mga 15 minuto at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
