Mga sandwich na may pritong itlog, kamatis, sarsa ng keso at bacon
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 158, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 8 G., hibla 1 G., kolesterol 92 mg, sosa 264 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 158, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 8 G., hibla 1 G., kolesterol 92 mg, sosa 264 mg, asukal 2 G.
Pinaganda ni Giada De Laurentiis ang klasikong BLT sandwich sa pamamagitan ng pagpapalit ng bacon ng Italian pancetta. Para sa perpektong almusal, nilalagyan niya ng mustard goat cheese ang maliliit na bagel at nilagyan ng pancetta, itlog ng pugo, kamatis, at arugula sa ibabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang butil-butil na mustasa
- 110 g sariwang keso ng kambing sa temperatura ng silid
- 4 na maliliit na bagel, hiniwa nang pahaba
- 2 kutsarita ng extra-virgin olive oil
- 8 manipis na hiwa ng pancetta
- 8 itlog ng pugo sa temperatura ng silid
- 2 plum tomatoes, hiniwa nang pabilog na may kapal na 0.5cm.
- 1 tasa ng batang arugula
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, mga kamatis na plum, mga bagel, pancetta, keso ng kambing, arugula
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang maliit na kaserola, pagsamahin ang mustasa at 1/4 tasa ng tubig at pakuluan sa katamtamang apoy. Haluin ang keso ng kambing hanggang sa lumambot. Itabi; lalala ang timpla habang lumalamig.
- I-toast ang mga mini bagel hanggang sa maging golden brown at malutong. Itabi.
- Sa isang katamtamang laki ng nonstick skillet, painitin ang 1 kutsarita ng olive oil sa katamtamang init. Magdagdag ng 4 na hiwa ng pancetta at iprito hanggang sa maging golden brown at malutong sa magkabilang panig, 2-3 minuto bawat panig. Patuluin ang pancetta sa mga paper towel. Ulitin sa natitirang pancetta.
- Sa isang maliit na kawali, painitin ang natitirang 1 kutsarita ng olive oil sa katamtamang init. Dahan-dahang tapikin ang ibabaw ng itlog ng pugo para mabasag ang balat, pagkatapos ay ibuhos ang itlog mula sa butas papunta sa kawali. Basagin ang natitirang mga itlog, timplahan ng asin at paminta, at lutuin hanggang sa lumapot ang mga puti ngunit malabnaw pa rin ang mga pula ng itlog, 2-3 minuto. Ilipat sa isang plato at iprito ang natitirang mga itlog.
- Lagyan ang bawat kalahati ng bagel ng 1 kutsarang sarsa ng keso kambing. Lagyan ng isang hiwa ng pancetta, isang hiwa ng kamatis, at kaunting arugula sa ibabaw. Lagyan ng pritong itlog sa ibabaw at timplahan ng paminta. Ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
