Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Bagama't ang sopas na ito ay gawa lamang sa limang sangkap, ito ay masarap, masustansya, at mayaman. Tungkol ito sa teknik. Magsisimula ka sa pamamagitan ng pagpapakulo ng mga hita ng manok na may balat at buto sa sabaw ng manok, na nagpapatindi sa lasa at nagpapalambot sa karne na halos madulas ito mula sa buto. Ang pagdaragdag ng pesto sa pinakadulo ay nagbibigay sa sopas ng lasang keso at sariwa at berdeng aroma, na nagbibigay dito ng masigla at nakakatakam na kulay.

Mga sangkap:

• 900 g hita ng manok na may balat at buto (mga 6 na piraso)
• 6 na tasa ng sabaw ng manok
• 2 tasa ng mahigpit na nakabalot na spinach (90 g)
• 0.5 tasa ng pesto

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga hita ng manok, sarsa ng pesto, espina

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang manok sa isang malaking kaserola at ibuhos ang sabaw. Pakuluan sa katamtamang init, hinaan ang init, at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 40 minuto.
Hakbang 2
• Alisin ang manok mula sa kaldero at ilagay sa isang cutting board. Gumamit ng slotted spoon para alisin ang anumang taba at bula sa ibabaw ng sabaw. Alisin ang karne mula sa mga buto at gilingin gamit ang dalawang tinidor; itapon ang balat. Ibalik ang manok sa kaldero at haluin ang spinach.
Hakbang 3
• Bawasan ang apoy sa katamtaman at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa malanta ang spinach, mga 1 minuto. Haluin ang pesto at timplahan ng asin ayon sa panlasa.

Mga Boto: 1