Ang pinakamahusay na mashed potato
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 359, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 2 G., kolesterol 81 mg, sosa 466 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 359, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 2 G., kolesterol 81 mg, sosa 466 mg, asukal 2 G.
Dapat laging may dalang simpleng recipe para sa pinakamasarap na mashed potato. Ang mashed potato na ito ay perpekto hindi lamang dahil sa lasa nito kundi pati na rin sa tekstura nito. Ginawa gamit ang maraming mantikilya at heavy cream, ito ay nagiging napakalambot, malambot, at masarap. Mahalaga rin ang pagluluto ng patatas: lutuin ang mga ito sa mahinang apoy sa tubig na may maalat na tubig, at siguraduhing patuyuin ang natitirang tubig pagkatapos matuyo upang maiwasan ang pagiging malagkit at malagkit ng mashed potato.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kg na patatas, binalatan at hiniwa sa 4 na piraso
- 110 g unsalted butter, hiniwa nang pa-dice
- 3/4 tasa ng heavy cream, pinainit
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang patatas sa isang malaking kaserola at takpan ng malamig na tubig. Lagyan ng maraming asin ang tubig at pakuluan sa mataas na apoy. Pagkatapos ay hinaan ang apoy sa katamtaman at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang patatas kapag tinusok gamit ang kutsilyo, mga 30 minuto.
- Patuluin nang mabuti ang mga patatas at ibalik ang mga ito sa kawali. Ilagay ang kawali sa mahinang apoy at hayaang matuyo ang natitirang tubig, mga 2 minuto. Durugin ang mga patatas gamit ang potato masher. Haluin ang mantikilya hanggang sa matunaw, pagkatapos ay idagdag ang cream. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
