Spaghetti sa sariwang sarsa ng kamatis sa isang palayok
Mga Boto: 2
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang one-pot pasta na ito ay perpekto para sa mga baguhan: lahat ng sangkap maliban sa keso ay idinaragdag sa palayok, at mahiwagang, mayroon kang pasta sa masarap at sariwa (hindi nabibili sa tindahan!). Bukod sa mga sariwang kamatis, may kaunting tomato paste din na idinaragdag para sa mas masarap na lasa kung sakaling hindi pa hinog at matamis ang mga kamatis. Budburan ng ginadgad na keso Parmesan ang natapos na pasta at magsaya sa iyong mabilis na hapunan, isang mahusay na paraan upang maiwasan ang maraming maruruming pinggan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g spaghetti, hinati sa dalawa
- 3 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsarang tomato paste
- 4 na butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 2 katamtamang laki ng kamatis, tinadtad nang magaspang
- Isang dakot ng sariwang dahon ng basil, dagdag pa para sa paghahain
- Isang malaking kurot ng mga natuklap na pulang paminta
- 0.5 tasa ng ginadgad na Parmesan + dagdag para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng spaghetti, mga kamatis, tomato paste, Kesong Parmesan, mga natuklap na pulang paminta, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang spaghetti, olive oil, tomato paste, bawang, kamatis, basil, red pepper flakes, at 1 kutsaritang asin sa isang katamtamang laki ng kawali na may matataas na bahagi. Magdagdag ng 5 tasa ng tubig at pakuluan sa katamtamang init. Ipagpatuloy ang pagluluto, habang madalas na hinahalo upang hindi dumikit ang spaghetti, hanggang sa lumapot ang sarsa at maging al dente, sa loob ng 6-8 minuto.
- Idagdag ang Parmesan (mas lalala ang sarsa) at timplahan ng asin ayon sa panlasa, kung kinakailangan. Hatiin ang spaghetti sa apat na plato at budburan ng karagdagang Parmesan at basil.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
