Tagliatelle na may spinach sa sarsa ng kamatis
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 690, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 21 G., mga karbohidrat 112 G., hibla 11 G., kolesterol 25 mg, sosa 1605 mg, asukal 18 G.
Kaloriya 690, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 21 G., mga karbohidrat 112 G., hibla 11 G., kolesterol 25 mg, sosa 1605 mg, asukal 18 G.
Maaaring maging masarap ang Italian pasta kahit walang manok, isda, o anumang iba pang protina, basta't mayroon kang masarap na sarsa. Iminumungkahi ni Rachel Ray na gumawa ng isang nakamamanghang sarsa ng kamatis na may mantikilya at basil na gagawing isang espesyal na ulam kahit ang pinakasimpleng pasta.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 3 kutsarang mantikilya
- 2-3 malalaking butil ng bawang, tinadtad
- 1 malaking sibuyas, tinadtad nang pino
- 1 tasa ng sabaw ng manok
- 2 x 900g lata ng mga kamatis na San Marzano
- Isang malaking dakot ng basil
- 450 gr. tagliatelle na may spinach o spaghetti
- Ginadgad na Parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng tagliatelle, sarsa ng kamatis, Kesong Parmesan, mga sibuyas, bawang, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang olive oil sa katamtamang init, magdagdag ng 2 kutsarang mantikilya, at tunawin. Kapag nagsimulang kumislap ang mantika, idagdag ang bawang at sibuyas, timplahan ng asin at paminta. Takpan at lutuin hanggang sa lumambot ang sibuyas, paminsan-minsang hinahalo, mga 15 minuto, ngunit huwag hayaang maging kayumanggi.
- Idagdag ang sabaw at mga kamatis sa kawali, durugin ang mga ito gamit ang pangdurog ng patatas o kutsarang kahoy. Magdagdag ng ilang punit na dahon ng basil. Pakuluan ang sarsa sa mahinang apoy hanggang sa lumapot, 20-30 minuto.
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin hanggang sa maging al dente. Itapon ang 1 tasa ng tubig na may almirol at patuluin ang pasta sa isang salaan. Ibalik ito sa palayok, ngunit huwag alisin sa apoy.
- Paghaluin ang pasta kasama ang tubig na pinaglutuan, ang natitirang 1 kutsarang mantikilya, kalahati ng sarsa, at kaunting keso. Ihain sa mababaw na mangkok, budburan ng sarsa, at ihain kasama ang keso sa gilid.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
