Mga dumplings na may spinach at ricotta cheese sa tomato sauce
Mga Boto: 2
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 540, kabuuang taba 35 G., mga saturated fat G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 31 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 540, kabuuang taba 35 G., mga saturated fat G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 31 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Mga dumplings na may spinach at ricotta cheese sa tomato sauce - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 300 g frozen spinach, tinunaw, piniga at tinadtad nang pino
- 2 kutsara. keso ricotta
- 1/4 tasa ng ginadgad na keso Parmesan, dagdag pa para sa paghahain
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 3 butil ng bawang, tinadtad
- 1 lata (800 g) ng binalatang buong kamatis sa sarili nitong katas na walang dagdag na asin
- 8 malalaking dahon ng sariwang basil
- 1/2 tasa ng harina, dagdagan pa ng kaunti para sa pag-aalis ng alikabok
- 2 malalaking pula ng itlog
- Isang kurot ng giniling na nutmeg
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina, mga itlog, keso ricotta, Kesong Parmesan, espina, mga kamatis, bawang, nutmeg, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, painitin ang 2 kutsarang olive oil sa katamtamang apoy. Idagdag ang bawang at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 1-2 minuto hanggang sa lumambot.
Haluin ang mga kamatis at durugin gamit ang kutsarang kahoy hanggang sa maging bukol-bukol ang sarsa. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, nang mga 12 minuto hanggang sa lumapot ang sarsa. Haluin ang basil at timplahan ng asin at paminta. Alisin sa apoy at ilipat sa isang blender. Dumiretso hanggang sa lumambot. - Lagyan ng harina ang isang baking sheet na may gilid at itabi. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang spinach, ricotta, Parmesan, pula ng itlog, nutmeg, at 1 kutsarita ng asin at paminta. Idagdag ang harina at haluing mabuti.
Maglagay ng mga kutsarang masa sa isang baking sheet na binalutan ng harina. Iling ang sheet pabalik-balik, lagyan ng harina ang masa at pakinisin ang mga gilid. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 10 minuto. - Samantala, pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina. Idagdag ang pinalamig na dumplings at lutuin hanggang sa lumutang ang mga ito sa ibabaw at lumambot, 4-5 minuto.
Gamit ang isang slotted spoon, alisin at ilipat sa isang plato na may paper towel para matuyo. Ihain ang gnocchi sa tomato sauce, na binuhusan ng natitirang 2 kutsarang olive oil. Lagyan ng Parmesan cheese sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
