Rigatoni pasta na may hipon sa sarsa ng kamatis
Mga Boto: 8
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 490, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 68 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 490, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 68 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Rigatoni pasta na may hipon sa sarsa ng kamatis - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g mezzi rigatoni (o iba pang maikling pasta)
- 450 g king prawns, binalatan at tinanggalan ng laman
- 425 g de-latang unsalted na kamatis, hiniwa nang pa-dice
- 1/4 tasa ng puting alak o bahagyang inasnang sabaw ng manok
- 1 katamtamang laki ng shallot o 1/2 maliit na pulang sibuyas, tinadtad nang pino
- Magaspang na asin
- 1 kutsarang extra virgin olive oil
- 1/2 kutsarita ng tuyo mga tipak ng paminta
- 1/2 tasa ng sariwa basilika, pinunit ng mga kamay
- 2 kutsarang makapal na krema
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng rigatoni, mga hipon, krema, puting alak, mga kamatis, basil, mga natuklap na pulang paminta, mga sibuyas na sibuyas, pulang sibuyas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Maglaan ng 1 tasa ng tubig na pangluto at patuluin ang natitira.
- Samantala, painitin ang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang hipon nang patong-patong, lagyan ng kaunting asin at 1/4 kutsarita ng pepper flakes. Lutuin ng 2 minuto, hanggang sa maging kulay rosas ang hipon, baliktarin, at lutuin pa ng 1-2 minuto, hanggang sa hindi na maging translucent ang hipon. Ilipat ang hipon sa isang plato.
- Idagdag ang mga shallots sa kawali at lutuin, habang hinahalo gamit ang isang kutsarang kahoy, hanggang sa maging translucent, 2 minuto.
Idagdag alak at lutuin nang mga 1 minuto, habang patuloy na hinahalo at kinakakayod ang anumang mga kayumangging piraso, hanggang sa bahagyang sumingaw ang alak.
Idagdag ang mga kamatis, kalahati ng basil, ang natitirang 1/4 kutsarita ng pepper flakes, at 1/4 kutsarita ng asin. Lutuin ng 5 minuto, hanggang sa bahagyang lumapot ang timpla. Idagdag ang cream at lutuin ng isa pang 1 minuto. - Ibalik ang hipon at anumang natitirang katas sa kawali. Idagdag ang pasta at timplahan ang sarsa gamit ang natirang tubig na niluto para sa pasta. Timplahan ng asin. Budburan ng natitirang basil.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
