Maanghang na Inihaw na Karne ng Baka at Capicola Subs
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 520, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 46 G., hibla 4 G., kolesterol 87 mg, sosa 1843 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 520, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 46 G., hibla 4 G., kolesterol 87 mg, sosa 1843 mg, asukal 8 G.
Ang isang malaki at makatas na sub sandwich ay madaling maging isang nakakabusog na tanghalian. Lagyan ang tinapay ng pinaghalong inihaw na gulay at karne, lagyan ng mga hiwa ng keso, at i-bake hanggang matunaw ang keso. Ang sikretong sangkap sa sandwich na ito ay adobong maanghang na cherry pepper at isang garapon ng brine. Budburan ng kaunting brine ang mga gulay, at idagdag ang mga sili kapag binubuo ang sandwich para sa isang kaaya-ayang maanghang at maasim na lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang extra-virgin olive oil
- 350 g manipis na hiwa ng inihaw na karne ng baka, hiniwa nang pahaba
- 170 g manipis na hiwa ng capicola, hiniwa nang pahaba
- 1 matamis na sibuyas, hiniwa sa mga singsing na 0.5cm ang lapad.
- 1 pulang bell pepper, tinanggalan ng buto at hiniwa nang 1cm ang lapad.
- 1 dilaw na bell pepper, tinanggalan ng buto at hiniwa nang 1cm ang lapad.
- 2 kutsarang tomato paste
- 2 kutsarang brine mula sa isang garapon ng adobong hot cherry peppers + 3 tinadtad na sili
- 4 na mahahabang tinapay, 20 cm bawat isa, hiniwa sa kalahati at bahagyang inihaw
- 110 g manipis na hiwa ng provolone
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, matamis na paminta, keso na provolone, capicola, sili, mga tinapay na sandwich
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C.
- Sa isang malaking kawali, painitin ang 1 1/2 kutsarita ng olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang roast beef at capicola at lutuin, hinahalo, hanggang sa magsimulang magkulay kayumanggi ang mga gilid, mga 3 minuto; ilipat sa isang plato gamit ang slotted spoon. Idagdag ang natitirang 1 1/2 kutsarita ng olive oil, sibuyas, at bell pepper sa kawali at lutuin, hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 5 minuto.
- Itulak ang mga gulay sa gilid ng kawali. Idagdag ang tomato paste sa gitna ng kawali at lutuin, habang hinahalo, nang isang minuto, pagkatapos ay ihalo sa mga gulay. Idagdag ang pepper brine at 0.5 tasa ng tubig, pakuluan, at ibalik ang karne sa kawali. Lutuin hanggang sa mabalutan ng sarsa ang karne at mga gulay, mga 1 minuto.
- Hatiin ang karne at mga gulay sa mga tinapay. Lagyan ng cherry peppers at provolone sa ibabaw. I-bake sa baking sheet hanggang sa matunaw ang keso, mga 2 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
