Dinurog na inihaw na patatas na may inihaw na karne ng baka

Mga Boto: 1

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 620, kabuuang taba 38 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 33 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 3 G., kolesterol 90 mg, sosa 977 mg, asukal 4 G.

Ang mga patatas ay inihahain bilang patag na buong patatas na nilagyan ng mga hiwa ng roast beef, natutunaw na cheddar, sour cream sauce, at pritong sibuyas. Ang presentasyong ito ay mukhang orihinal at maayos, at babaguhin nito ang anumang ordinaryong hapunan tungo sa isang espesyal na bagay. Para mas mabilis na i-bake ang buong patatas, gamitin ang microwave, pagkatapos ay hatiin ang patatas sa kalahati—kalahati para sa bawat serving—at iprito sa isang kawali, pinipindot nang bahagya gamit ang spatula, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at malutong. Ang pinagsama-samang mga bahagi ng patatas, roast beef, at keso ay iniihaw upang matunaw ang keso at inihahain kasama ng mga atsara.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 malalaking patatas (mga 340 g bawat isa)
1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
1 malaking sibuyas, hiniwa nang manipis
1 at 1/4 kutsarita ng pinong tinadtad na rosemary
2 kutsarita ng suka ng mansanas
1/3 tasa ng sour cream
1/4 tasa ng mayonesa
4 na kutsarita ng malunggay, patuluin
6 na manipis na hiwa ng sharp cheddar (mga 100 g)
340 g manipis na hiwa ng inihaw na karne ng baka
Mga adobong pipino, para sa paghahain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, mga sibuyas, rosemary, suka ng apple cider, kulay-gatas, mayonesa, malunggay, keso na cheddar, adobong pipino

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven para i-broil. Tusukin ang patatas nang ilang beses gamit ang tinidor. I-microwave hanggang sa lumambot nang husto, mga 15 minuto. Maingat na hiwain ang patatas sa kalahati nang pahaba at timplahan ng asin at paminta.
Samantala, painitin ang 1 kutsarang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas, 1 kutsaritang rosemary, 1/2 kutsaritang asin, at ilang dinikdik na bagong giling na itim na paminta. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, mga 12 minuto, at magdagdag ng 1 kutsaritang olive oil 1 minuto bago matapos ang pagluluto. Ilipat sa isang mangkok at punasan ang skillet.

Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang sour cream, mayonnaise, malunggay, ang natitirang 1 kutsaritang suka, at 1/4 kutsaritang rosemary. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Magpainit ng 1.5 kutsarang olive oil sa isang kawali at ilagay ang 2 hati ng patatas, ang hiwa ay nakababa. Pindutin nang madiin gamit ang spatula para patagin ang mga ito. Iprito, baliktarin nang isang beses, hanggang sa malutong at maging golden brown, 4-5 minuto. Ilipat, ang hiwa ay nakataas, sa isang baking sheet at ulitin sa natitirang 1.5 kutsarang olive oil at 2 hati ng patatas.
Budburan ang bawat kalahati ng patatas ng 1 kutsarang sour cream sauce at lagyan ng isang hiwa ng cheddar at roast beef sa ibabaw. Hatiin ang natitirang 2 hiwa ng cheddar sa gitna at ilagay ang 1 kalahati sa bawat kalahati ng patatas; lagyan ng pinaghalong sibuyas sa ibabaw. I-broil sa oven hanggang sa matunaw ang keso, 2-3 minuto. Ihain kasama ng mga atsara at ang natitirang sour cream sauce para sa pagsawsaw.

Mga Kategorya:

resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Hapunan / Mga pangunahing putahe / Karne / Mga gulay at kabute / Mga itlog at mga produkto ng gatas / Mga putahe ng patatas / Inihaw na patatas / Pinalamanan na patatas / Food Network - mga recipe

Mga katulad na recipe