Puting mac and cheese

Mga Boto: 1

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 565, kabuuang taba 31 G., mga saturated fat 19 G., mga protina 22 G., mga karbohidrat 49 G., hibla 2 G., kolesterol 78 mg, sosa 606 mg, asukal 3 G.

Subukan ang macaroni sa isang marangya at malasutlang sarsa na gawa sa tatlong uri ng keso (cheddar, cream cheese, at American cheese), na hinaluan ng pantay na bahagi. Ang puting paminta at mustasa powder ay nagdaragdag ng banayad na maanghang na lasa, habang ang puting alak ay nagdaragdag ng mas kumplikadong lasa. Kung wala kang puting alak, magdagdag ng kaunting balat ng lemon.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

450 g pasta na may katamtamang laki ng balat
2 kutsarang hindi nilinis na langis ng niyog
2 kutsarang harina
2 tasa ng gatas na almendras na walang asukal
0.5 kutsarita ng bagong giling na puting paminta
1/4 kutsarita ng giniling na buto ng mustasa
220 g ng cream cheese sa temperatura ng silid
220 g matulis na puting cheddar, ginadgad
220 g puting Amerikanong keso, ginadgad o hiniwa nang pa-dice
2 kutsarang puting alak, opsyonal

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta na may balat, gatas ng almendras, kremang keso, naprosesong keso, keso na cheddar, puting alak, langis ng niyog, mga puting paminta, buto ng mustasa

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Lutuin ang pasta ayon sa mga direksyon sa pakete. Itabi.
Sa isang 25 cm (9 in) na kawali na may matataas na gilid, tunawin ang langis ng niyog sa katamtamang apoy. Idagdag ang harina at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 2 minuto. Unti-unting haluin ang gatas. Bawasan ang apoy, hayaang kumulo nang mahina, at hayaang kumulo ang sarsa nang mga 5 minuto. Haluin ang puting paminta at giniling na mustasa. Idagdag ang cream cheese at haluin hanggang sa lumambot. Idagdag ang cheddar, American cheese, at alak, kung gagamit, at lutuin hanggang sa tuluyang matunaw ang keso. Tikman at ayusin ang timpla gamit ang asin, kung kinakailangan.