Puting sili na may manok
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Puting sili na may manok - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 900 g ng giniling na manok
- 2 lata ng puting sitaw, 425g bawat isa (huwag patuluin)
- 1 lata (110g) tinadtad na berdeng sili (reserbang tubig)
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 tinadtad na sibuyas
- 3 tinadtad na butil ng bawang
- 2 jalapeño peppers (1 hiniwa sa hiwa, 1 hinati sa kalahati; tanggalin ang mga buto para hindi masyadong maanghang)
- 1 sili na poblano, tinanggalan ng buto at tinadtad
- 1 kutsarang giniling na kumin
- 1 kutsarita ng giniling na kulantro
- 1/2 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 1/4 kutsarita ng giniling na allspice (pimento)
- 2 tasa ng sabaw ng manok
- 3 corn tortillas, pinagpira-piraso, at dagdag pa para sa paghahain
- 1 bungkos ng cilantro, bahagyang tinadtad ang mga dahon
- Ginadgad na keso na cheddar, sour cream, at adobong jalapeños para sa palamuti
- Mga hiwa ng dayap para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na manok, puting sitaw, mga sibuyas, bawang, pamintang jalapeno, kumin, oregano, kulantro, allspice, kulantro, keso na cheddar, dayap, kulay-gatas, tortilla
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang olive oil sa isang malaking Dutch oven o kaserola sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas, bawang, parehong jalapeños, poblano, cumin, kulantro, oregano, at allspice. Lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay at ma-toast ang mga pampalasa, mga 7 minuto.
Idagdag ang giniling na manok, 1 kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na paminta. Lutuin, haluin at durugin ang karne gamit ang kutsarang kahoy, hanggang sa bahagyang magkulay kayumanggi, mga 5 minuto. - Idagdag ang beans, de-latang sili, sabaw ng manok, at 1.25 tasa ng tubig at pakuluan. Idagdag ang dinurog na mga tortilla ng mais, hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa bahagyang lumapot ang timpla - mga 40 minuto.
- Alisin ang mga hati ng jalapeño mula sa sili at haluin ang halos lahat ng cilantro, magtira ng ilang kutsara. Timplahan ng 1/2 kutsarita ng asin at ilang dinikdik na paminta. Ihain ang puting sili kasama ang dressing, ang natitirang cilantro, mga hiwa ng dayap, at tortilla chips.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
