Puting Sili na may Inihaw na Manok
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Puting sili na may inihaw na manok - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 lata ng de-latang puting beans
- 1 kutsarang 1 litro ng langis ng rapeseed
- 1 katamtamang laki ng jalapeño pepper
- 2 katamtamang maanghang na sili na poblano
- 1 malaking sibuyas
- 4 na butil ng bawang
- Asin at giniling na itim na paminta
- 1 kutsarang giniling na kumin
- 1.5 kutsarita ng giniling na kulantro
- 1 kutsarita ng pulbos ng sili na ancho
- 4 na tasa ng sabaw ng manok na mababa sa sodium
- 2 kalamansi (kasama ang ilang hiwa pa para sa palamuti)
- 1 inihaw na manok na walang balat
- 1/4 tasa ng tinadtad na kulantro
- Para sa paghahain: sour cream, dinurog na corn chips
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: inihaw na manok, puting sitaw, pamintang jalapeno, pamintang ancho, kumin, kulantro, kulantro, kulay-gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Alisin ang mga buto mula sa mga sili, hiwain ang mga jalapeño sa maliliit na piraso, at ang mga poblano sa malalaking piraso. Balatan at tadtarin ang sibuyas, balatan at tadtarin ang bawang. Patuluin ang lata ng sitaw at banlawan ng malinis na tubig. Sa isang mababaw na mangkok, durugin ang kalahati ng sitaw sa maliliit na piraso. Hiwain ang manok.
- Ibuhos ang canola oil sa isang kaldero at painitin sa katamtamang apoy. Pagkatapos, idagdag ang paminta, sibuyas, at bawang at igisa ng 5 minuto hanggang sa lumambot. Timplahan ang mga gulay ng paminta at asin ayon sa panlasa. Idagdag ang cumin, coriander, at chili powder at ipagpatuloy ang paggisa ng isa pang minuto upang mailabas ang lasa. Ibuhos ang sabaw ng manok na may katas ng dayap at pakuluan. Idagdag ang beans at ipagpatuloy ang pagpapakulo sa loob ng 20 minuto.
- Pagkatapos ng panahong ito, tikman at ayusin ang mga pampalasa kung kinakailangan. Idagdag ang inihaw na manok at cilantro at lutuin sa katamtamang apoy sa loob ng 5 minuto pa para uminit. Bago ihain, ang puting sili sa maliliit na mangkok, patakan ng sour cream, budburan ng dinurog na corn chips, at lagyan ng hiwa ng dayap sa ibabaw.
Resipi Puting sili.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
