Puting bigas na may basil at mais
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 266, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 46 G., hibla 2 G., kolesterol 15 mg, sosa 208 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 266, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 46 G., hibla 2 G., kolesterol 15 mg, sosa 208 mg, asukal 1 G.
"Noong bata pa ako, nakakakain ako ng isang buong mangkok ng 'arroz con elotes' (kanin na may mais) ng aking ina," paggunita ni Marcela Valladolid. "Bawat pamilyang Mehikano ay gumagawa ng ulam na ito sa iba't ibang anyo, ngunit kadalasan ay minimal lang ang mga pagkakaiba. Napagpasyahan kong magdagdag ng kaunting nakakapreskong lasa gamit ang mga sariwang herbs, at dahil mayroon akong magagandang basil na tumutubo sa aking hardin, at gustung-gusto ko kung paano ito nakikisama sa tamis ng mais, naging malinaw ang pagpipilian. Ang bersyong ito ng puting kanin ay kadalasang inihahain kasama ng mga tradisyonal na sarsa ng Mehikano tulad ng mole, salsa verde, o tinga."
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng mahabang butil ng bigas
- 1 kutsarang butil ng mais
- 2 kutsarang unsalted butter
- 2 kutsarita ng asin
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang basil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bigas na may mahabang butil, mais, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang bigas at mais sa isang katamtamang laki ng kaserola, takpan ng 2 tasa ng tubig, at pakuluan. Idagdag ang mantikilya at asin at haluin hanggang matunaw. Bawasan ang apoy sa katamtamang mababa, takpan, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa halos maluto ang bigas, mga 10 minuto. Patayin ang apoy at hayaang nakababad, natatakpan, sa loob ng 5 minuto.
- Haluin ang kanin gamit ang tinidor, idagdag ang basil at haluin. Ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
