Inihaw na hita ng manok na may caramelized lemon peels
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Sa susunod na magtimpla ka ng katas ng lemon, huwag itapon ang mga pinigang kalahati. Balutin ang mga ito at ilagay sa refrigerator para magamit sa ibang pagkakataon sa madaling recipe na ito ng inihaw na manok. Masarap din ang balat ng lemon na may balat. Piniprito ang mga ito at pagkatapos ay inihurno kasama ng manok at maple syrup, na nag-iiwan ng matamis at maasim na sarsa sa ilalim ng kawali na maaaring ipahid sa buong ulam.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 hita ng manok na may balat at buto (mga 1 kg)
- 1 kutsarang neutral na langis ng gulay
- 2 kutsarang syrup ng maple
- Pinisil na kalahati ng dalawang lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hita ng manok, syrup ng maple, lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C.
- Patuyuin ang mga hita ng manok gamit ang mga tuwalya ng papel. Timplahan ang magkabilang panig ng 2 kutsarita ng asin at 1.5 kutsarita ng itim na paminta.
- Painitin ang isang malaking kawali na ligtas gamitin sa oven (mas mainam kung cast iron) sa katamtaman hanggang mataas na apoy. Magdagdag ng mantika at painitin. Ilagay ang mga hita ng manok sa kawali, ang balat ay nakababa, at ayusin ang mga hati na may lemon, ang hiniwang bahagi ay nakababa, sa paligid ng mga ito. Lutuin hanggang sa maging golden brown ang balat ng manok, 12-14 minuto. Dapat ay malutong na ang mga hati na may lemon, ngunit kung magsimula itong maging ganap na kayumanggi, iangat ang mga ito at ilagay sa ibabaw ng manok habang niluluto ito.
- Iangat ang bawat hati ng lemon, pahiran ng maple syrup ang mga hiniwang gilid, at ibalik ang mga ito sa kawali, nakababa ang hiniwang bahagi. Ilagay ang kawali sa oven at i-bake hanggang sa halos maluto ang manok, 5-7 minuto. Baliktarin ang balat ng mga hita at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa maluto, 5 minuto pa. Ihain ang manok na binalutan ng katas ng kawali.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
