Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Makatas at malambot na maitim na karne ng manok na natatakpan ng malutong na tinapay sa loob ng wala pang dalawampung minuto – ano pa ba ang mas sasarap pa?! Ang mga hita ng manok ay binalutan ng harina na may pampalasa at pinirito sa pangprito sa hangin Sa kaunting mantika, nagiging malutong ang mga ito na parang pinirito. Ihain ang mga ito nang walang anumang sangkap, o lagyan ng paborito mong sarsa (BBQ, buffalo) habang mainit pa para sa mas sarap.

Mga sangkap:

• 1 kutsaritang granulated na bawang (o garlic powder)
• 1 kutsaritang pulbos ng sibuyas
• 1 kutsarita ng pinatuyong tim
• 0.5 kutsarita ng pinausukang paprika
• Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta
• 4 na hita ng manok na may buto at balat (mga 900g)
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 2 kutsarang harina
• Mga espesyal na kagamitan: air grill na may kapasidad na 3.5 litro.

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga hita ng manok, pulbos ng sibuyas, paprika, tim

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang granulated garlic, onion powder, thyme, paprika, 2 kutsaritang asin, at 1/2 kutsaritang paminta. Patuyuin nang matuyo ang manok at ilagay sa isang katamtamang laki ng mangkok. Idagdag ang olive oil at kalahati ng pinaghalong pampalasa, pagkatapos ay haluin.
Hakbang 2
• Idagdag ang harina sa natitirang pinaghalong pampalasa at haluin. Ilipat ang pinaghalong harina sa isang malaking zip-lock na supot. Ilagay ang mga tinimplang dibdib ng manok sa supot, isara nang mahigpit, at haluin hanggang sa tuluyang mabalutan ang manok.
Hakbang 3
• Painitin muna ang air fryer sa 200°C.
Hakbang 4
• Ilagay ang mga hita ng manok na nakababa ang balat sa basket ng air fryer, siguraduhing hindi ito magkadikit. Lutuin, baliktarin sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa ang thermometer na ipinasok sa pinakamakapal na bahagi ng hita (hindi ang buto) ay magtala ng temperaturang 165°F (74°C), mga 18 minuto. Hayaang lumamig ng 5 minuto at ihain.

Mga Boto: 3