Oras: 30 minuto plus oras ng pag-marinate
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang manok ay perpektong ipinares sa bawang at pulot-pukyutan. Ang bawang ay nagbibigay ng maanghang na lasa at aroma, habang ang honey glaze ay nagpapalambot sa karne at lumilikha ng masarap na caramelized crust habang niluluto. Ang ulam na ito ay tiyak na magugustuhan mo dahil sa kakaibang kombinasyon ng mga lasa at iba't ibang aroma nito.

Mga sangkap:

• 4 na malalaking hita ng manok, binalatan at tinanggalan ng buto
• 1/3 tasa ng pulot
• 1/3 tasa ng toyo
• 2 kutsarang suka ng apple cider
• 1 kutsarita ng tinadtad na tim
• 1/4 kutsarita ng giniling na itim na paminta
• 4 na dinurog na butil ng bawang

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga hita ng manok, toyo, suka ng apple cider, tim, bawang, pulot

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Pagsamahin ang pulot-pukyutan, toyo, suka ng mansanas, tim, paminta, at bawang sa isang mangkok. Magtabi ng 1/4 tasa ng marinade para magamit sa ibang pagkakataon. Ilagay ang manok at ang natitirang sarsa sa isang zip-top plastic bag at i-marinate sa loob ng 2-3 oras sa refrigerator.
Hakbang 2
• Magsindi ng uling. Kapag nasunog na ang mga baga, ilipat ang mga ito sa isang gilid, iwanang bukas ang isang gilid at bukas ang kabilang gilid.
  
  I-grill ang mga hita ng manok sa ibabaw ng baga sa loob ng 5 minuto sa bawat panig, hanggang sa hindi masunog ang asukal, ngunit mapanatili ang mga marka nito sa grill. Ilipat ang mga hita sa kabilang panig at lagyan ng natitirang marinade. Takpan ang grill at lutuin, batsahan bawat 3-4 minuto, sa loob ng 10 minuto, hanggang sa ganap na maluto.
Hakbang 3
• Pag-iihaw sa loob ng bahay
  
  Kung umuulan sa labas, painitin ang oven sa 230°C (450°F). Painitin ang isang kawali na cast-iron sa katamtamang apoy at lagyan ng kaunting olive oil. Ilagay ang mga hita ng manok na nakababa ang balat at igisa sa loob ng 5-6 minuto. Baliktarin ang manok at lutuin sa oven sa loob ng 20 minuto, hanggang sa umabot ang panloob na temperatura ng mga hita sa 70°C (168°F).

Mga Boto: 4