Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8

Ano ang mga unang sangkap na naiisip mo pagdating sa lutuing Asyano? Maliban sa kanin... Siyempre, ang kombinasyon ng toyo, luya, at bawang, kasama ang manok. Ang mga lutuing Asyano ay kadalasang madaling ihanda at may kakaiba at masaganang lasa. At ang manok ay palaging itinuturing na abot-kaya, pandiyeta, at de-kalidad na pinagmumulan ng protina—ang mahalagang sangkap ng katawan. At ano pa ba ang mas sasarap pa sa isang ulam na masarap at masustansya?

Mga sangkap:

• 900 g ng hita ng manok na walang buto at may balat
• 1 tasa ng manipis na hiniwang pulang sibuyas
• 2 kutsarang pinong tinadtad na bawang
• 2 kutsarang pinong tinadtad na binalatan na ugat ng luya
• 1/4 tasa ng toyo
• 1/4 tasa ng sariwang pinigang katas ng kahel
• Langis ng gulay para sa pagpapadulas ng grill

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga hita ng manok, pulang sibuyas, bawang, ugat ng luya, toyo, Katas ng dalandan

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Pagsamahin ang manok, sibuyas, bawang, luya, toyo, orange juice, at 1 kutsarita ng paminta sa isang malaking zip-lock bag. Isara ang bag at kalugin upang mabalutan ang manok. I-marinate sa refrigerator nang 1 oras o magdamag.
Hakbang 2
• Painitin ang grill sa medium-high at lagyan ng mantika ang mga rehas. Ilagay ang mga hita ng manok na nakababa ang balat sa grill at i-grill nang 5-6 minuto. Baliktarin at i-grill hanggang maluto, mga 5 minuto pa. Hayaang magpahinga ang karne nang 5 minuto bago ihain.

Mga Boto: 40