Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Mabilis at maginhawa ang isang hapunan na may isang piraso: sabay mong lulutuin ang karne at isang side dish na may mga gulay. At kung tama ang pagsasama-sama ng mga sangkap, magiging masarap ang resulta. Sa resipe na ito, ang mga hita ng manok ay inihurno kasama ng maliliit na patatas, ugat ng haras, pulang sibuyas, at mga hiwa ng dalandan, lahat ay nasa pinaghalong orange juice, honey, grainy mustard, at olive oil. Ilagay ang lahat sa isang preheated sheet pan upang matiyak na ang mga gulay at manok ay maayos na nakukulay kayumanggi sa ilalim. Ihain na may palamuting mga dahon ng haras. Ang ulam na ito ay perpekto para sa pang-araw-araw na pagkain at mga pagdiriwang ng pamilya.

Mga sangkap:

• 8 hita ng manok na may balat at buto (mga 1.1 kg)
• 2 dalandan (pigain ang isang dalandan, hiwain nang manipis ang isa pa)
• 3 kutsarang pulot
• 3 kutsarang butil-butil na mustasa
• 2 kutsarang extra-virgin olive oil
• 1 ugat ng haras, hiniwa nang manipis, itabi ang mga gulay
• 1 pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
• 450 g fingerling potatoes, hiniwa sa kalahati nang pahaba (malalaking tubers – sa 4 na piraso)
• 8 tangkay ng thyme, hiniwa sa kalahati
• 1 kutsarang dinurog na buto ng haras

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga hita ng manok, bombilya ng haras, pulang sibuyas, patatas, Mga dalandan, buong butil ng mustasa, mga buto ng haras, tim

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Maglagay ng baking sheet na may gilid sa ikatlong bahagi ng oven at painitin sa 260°C.
  
  Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang orange juice, honey, mustard, olive oil, 1 kutsaritang asin, at ilang giling na bagong giling na itim na paminta. Idagdag ang mga hita ng manok, hiniwang dalandan, tinadtad na haras, pulang sibuyas, patatas, thyme, at buto ng haras; haluin upang mabalutan.
Hakbang 2
• Alisin ang mainit na baking sheet mula sa oven at ayusin ang mga gulay nang patong-patong. Ilagay ang manok, nakataas ang balat, sa ibabaw ng mga gulay at timplahan ng asin at paminta. Ibalik ang baking sheet sa oven at i-bake hanggang sa maging golden brown ang manok at maluto at lumambot ang mga gulay, mga 30 minuto. Budburan ng haras.

Mga Boto: 4