Mga hita ng manok na may lemon, olibo at haras
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 430, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 21 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 430, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 21 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Mga hita ng manok na may lemon, olibo at haras - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na hita ng manok na binalatan at walang buto (700 g), hiniwa sa gitna
- 1.5 kutsarita ng giniling na kulantro
- Asin at bagong giling na itim na paminta
- 3 kutsarang langis ng oliba
- 2 bombilya ng haras, binalatan at hiniwa sa 2.5cm na piraso, 1/2 tasa ng pinong tinadtad na dahon
- 2 leeks (puti at mapusyaw na berdeng bahagi); hiwain sa kalahati nang pahaba, pagkatapos ay hiwain ang bawat kalahati sa 2.5 cm na kapal na hiwa, banlawan nang mabuti
- 8 dinurog na butil ng bawang
- 1/2 tasa ng malalaking olibo na walang buto
- 1 lemon, hiniwa sa apat na bahagi, pagkatapos ay hiniwa
- 1 tasa ng sabaw ng manok na walang asin
- Pinong tinadtad na sariwang perehil para sa palamuti
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hita ng manok, bombilya ng haras, mga leeks, olibo, mga olibo, kulantro, bawang, lemon, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Timplahan ang mga hita ng manok ng isang kutsarita ng giniling na kulantro, 1/2 kutsarita ng asin, at kaunting paminta. Painitin ang isang malaking kawali sa katamtamang init. Magdagdag ng 2 kutsarang olive oil. Idagdag ang manok at lutuin ng 1-2 minuto bawat panig; ilipat sa isang plato.
- Bawasan ang apoy sa katamtaman at idagdag ang natitirang kutsarang olive oil, mga piraso ng haras, leek, at bawang; timplahan ng natitirang 1/2 kutsaritang kulantro, 1/4 kutsaritang asin, at kaunting paminta.
Lutuin, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng 3 minuto, hanggang sa lumambot ang mga gulay. Idagdag ang mga olibo at hiwa ng lemon at lutuin ng mga 2 minuto, hanggang sa magsimulang magkulay kayumanggi ang mga gilid ng lemon. - Ibalik ang mga hita ng manok sa kawali at idagdag ang sabaw ng manok. Pakuluan. Takpan at hayaang kumulo nang mga 15 minuto, hanggang sa lumambot ang karne.
Tanggalin ang takip, taasan ang apoy sa medium-high, hayaang kumulo nang mahina, at lutuin pa ng 2-3 minuto hanggang sa lumapot ang sarsa. Haluin ang mga dahon ng haras. Palamutian ng parsley bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
