Mga scone na gawa sa buong butil na may berdeng sibuyas at Parmesan
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 152, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 21 G., hibla 2 G., kolesterol 35 mg, sosa 295 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 152, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 21 G., hibla 2 G., kolesterol 35 mg, sosa 295 mg, asukal 2 G.
Ang tinadtad na berdeng sibuyas ay kadalasang ibinubudbod sa ibabaw ng mga nilutong putahe, ngunit sa resipe na ito, nagiging bahagi ang mga ito ng pino at patumpik-tumpik na scone, na nagbibigay sa mga ito ng maanghang na lasa at aroma nang hindi natatabunan ang maanghang na nota ng harina ng whole-wheat. Ang lasang mani na ito ay mas kitang-kita sa maitim na harina ng whole-wheat kaysa sa puti.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsara + 2 kutsara (120 g) harina ng buong butil ng trigo
- 1.5 tasa (180 g) premium na harina
- 1 kutsara + 0.5 kutsarita ng baking powder
- 1 kutsarang asukal
- 0.5 kutsarita ng asin
- 65 g pinalamig na unsalted butter, hiniwa nang pa-dice
- 1/3 tasa ng tinadtad na berdeng sibuyas, berdeng bahagi lamang (mga 2 gulay)
- 1/3 kutsara (15 g) ginadgad na parmesan
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng tim
- 1 malaking itlog
- 1 tasa ng 2% na gatas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng buong butil, Kesong Parmesan, tim, mga itlog, gatas, berdeng sibuyas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C. Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet at budburan ng 1 tasa ng whole-wheat flour. Itabi.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang all-purpose flour, baking powder, asukal, asin, at 1 tasa ng whole-wheat flour gamit ang isang tinidor. Gamit ang pastry blender o ang iyong mga daliri, kuskusin ang mantikilya sa pinaghalong harina hanggang sa maging parang magaspang na buhangin na may mga piraso ng mantikilya na kasinglaki ng gisantes. Idagdag ang sibuyas, keso, at thyme at haluing mabuti.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang gatas at itlog; idagdag sa pinaghalong harina at dahan-dahang haluin gamit ang kutsarang kahoy, mag-ingat na huwag masyadong haluin. Magiging malagkit ang masa.
- Ilagay ang masa sa inihandang baking sheet. Budburan ng natitirang whole-wheat flour. Budburan ng cooking spray ang isang serrated knife at hatiin ang masa sa kalahati. Bumuo ng dalawang 150g (5 oz) na bilog. Gupitin ang bawat bilog gamit ang kutsilyo sa 6 na wedges.
- Ihurno sa loob ng 20-25 minuto. Hiwain ang bawat bilog sa 6 na hiwa sa markadong linya at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
