Mga cookies ng tsokolate na sandwich na may cream
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 40
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 40
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 12 servings
Kaloriya 275, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 37 G., hibla 2 G., kolesterol 46 mg, sosa 73 mg, asukal 24 G.
Laki ng serving: 1 sa 12 servings
Kaloriya 275, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 37 G., hibla 2 G., kolesterol 46 mg, sosa 73 mg, asukal 24 G.
Ang mga chocolate sandwich cookies na ito, na may malutong na sugar crust at malambot at creamy na palaman, ay patok sa mga bata at matatanda. Ang palaman ay gawa sa cocoa powder at tinunaw na tsokolate, na nagreresulta sa masarap na lasa at mala-velvet na tekstura.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng premium na harina + dagdag para sa pag-aalis ng alikabok
- 1/4 tasa + 1 kutsarang pulbos ng kakaw
- 0.5 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng asin
- 165 g unsalted butter sa temperatura ng silid
- 2/3 tasa ng asukal na butil + dagdag para sa pagwiwisik
- 1 malaking itlog
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 60 g semi-sweet na tsokolate, tinadtad
- 1 tasa ng pulbos na asukal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, kakaw, mga itlog, pulbos na asukal, tsokolateng medyo matamis
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, 1/4 tasa ng cocoa powder, baking powder, at asin. Sa isang malaking mangkok, batihin ang 110g ng mantikilya at asukal gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at malambot, mga 3-5 minuto. Haluin ang itlog na may 0.5 kutsarita ng vanilla extract. Bawasan ang bilis ng mixer sa medium-low; batihin ang pinaghalong harina at masahin hanggang sa maging makinis.
- Hatiin ang masa sa kalahati at ilagay sa 2 piraso ng plastic wrap; buuin ito sa patag na mga parihaba. Balutin ang masa ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator para lumamig nang hindi bababa sa 1 oras.
- Ilagay ang mga rack ng oven sa itaas at ibabang bahagi ng oven; painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet.
- Gamit ang isang piraso sa isang pagkakataon, sa isang ibabaw na may bahagyang harina, igulong ang masa hanggang maging 10-pulgadang parisukat (0.3 cm ang kapal). Hiwain sa 1 x 1.5-pulgadang mga parihaba. Ilipat sa mga inihandang baking sheet, tusukin gamit ang tinidor, at budburan ng granulated sugar. Ilagay sa refrigerator ang mga baking sheet hanggang sa tumigas ang masa, mga 15 minuto. I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa tumigas ang mga cookies, mga 13 hanggang 16 na minuto. Hayaang lumamig nang lubusan sa mga baking sheet.
- Ilagay ang tsokolate sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave; i-microwave nang may pagitan na 30 segundo, habang hinahalo, hanggang sa lumambot; hayaang lumamig. Idagdag ang natitirang 55g na mantikilya; haluin gamit ang silicone spatula hanggang sa lubusan itong maghalo. Haluin ang natitirang 1 kutsarang cocoa powder, ang powdered sugar, at ang natitirang 1/2 kutsarita ng vanilla extract. Ipatong ang palaman sa pagitan ng dalawang cookies.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
