Halo-halong Salted Nut Tart
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 693, kabuuang taba 45 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 13 G., mga karbohidrat 67 G., hibla 5 G., kolesterol 88 mg, sosa 345 mg, asukal 35 G.
Kaloriya 693, kabuuang taba 45 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 13 G., mga karbohidrat 67 G., hibla 5 G., kolesterol 88 mg, sosa 345 mg, asukal 35 G.
Ang isang malaking garapon ng pinaghalong inihaw at inasnang mani ay hindi lamang mainam para sa meryenda. Maaari rin itong gamitin sa paggawa ng masarap na tart. Ito ay isang pie para sa mga mahilig sa mani: ang pinaghalong mani ay isinasama sa parehong crumbly tart crust at sa malambot at pulot-pukyutan na palaman. Bukod sa nakamamanghang kombinasyon ng mga tekstura, masisiyahan ka sa isang kahanga-hangang kaibahan ng matamis at maalat na lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 11 kutsarang unsalted butter
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 1 lata (425 g) inihaw na mani na may halong asin
- 1/4 tasa + 3 kutsarang asukal na butil
- 1/4 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 0.5 tasa ng pulot
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 2 malalaking itlog, bahagyang binati
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga mani, pulot, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hiwain ang 8 kutsarang mantikilya sa mga cube at ilagay ito sa freezer hanggang sa tumigas ang mga cube, mga 15 minuto. Painitin ang oven sa 190°C.
- Sa isang food processor, pagsamahin ang harina, 1/2 tasa ng pinaghalong mani, 3 kutsarang asukal, at kaunting asin hanggang sa pino ang pagkatadtad ng mani. Haluin ang pinalamig na mga cube ng mantikilya hanggang sa magmukhang magaspang na butil ang timpla. Haluin ang 2 kutsarang tubig na may yelo hanggang sa maghalo ang masa kapag pinisil. Ilagay ang masa sa isang piraso ng plastic wrap (medyo malutong pa rin ito), ihulma ito na parang disk, takpan ng plastic wrap, at ilagay sa refrigerator sa loob ng 20 minuto.
- Ilagay ang masa sa isang 22cm na tart pan na may natatanggal na ilalim at idiin ito nang pantay laban sa gilid at pataas sa mga gilid ng pan (maaari mong gamitin ang ilalim ng panukat na tasa para idiin ito pababa). Tusukin ang masa gamit ang tinidor. I-freeze hanggang sa tumigas, mga 10 minuto.
- Ilagay ang pie pan sa isang baking sheet. Lagyan ng parchment paper ang masa at lagyan ito ng pie weights o pinatuyong beans. Ihurno hanggang sa maging golden brown ang mga gilid, mga 20 minuto. Tanggalin ang parchment paper at mga weights at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa maging light brown ang crust at matuyo sa paghawak, mga 10 minuto pa. Ilipat sa isang wire rack. Bawasan ang temperatura ng oven sa 350°F (175°C).
- Habang niluluto ang crust, ihanda ang palaman.:
Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pagsamahin ang natitirang 3 kutsarang mantikilya, ang natitirang 1/4 tasa ng asukal, brown sugar, pulot-pukyutan, at kaunting asin. Pakuluan sa katamtamang apoy at, habang patuloy na hinahalo, ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 1 minuto. - Alisin sa apoy at itabi upang lumamig nang bahagya, mga 10 minuto. Kung lumamig na ang crust, ibalik ito sa oven sa loob ng 5 minuto upang uminit. Haluin ang vanilla extract at binating itlog sa palaman hanggang sa lumambot. Ikalat ang natitirang mga mani (mga 2.5 tasa) nang pantay-pantay sa pie crust at ibuhos ang palaman sa mga ito.
- Ihurno hanggang sa tumigas ang mga gilid ngunit ang gitna ng palaman ay medyo naaalog pa rin, 20 hanggang 30 minuto. Hayaang lumamig ang pie sa isang wire rack. Ihain nang bahagyang mainit o malamig sa temperatura ng kuwarto.
May-akda ng resipe - Si Sarah Holden ay isang blogger na nakatuon sa motibasyon sa kalusugan at fitness.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
