Tart na may kamatis at mozzarella
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 128, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 5 G., hibla 1 G., kolesterol 53 mg, sosa 231 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 128, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 5 G., hibla 1 G., kolesterol 53 mg, sosa 231 mg, asukal 2 G.
Isang madaling lutuin at masarap na pampagana na hindi magtatagal. Ang kombinasyon ng matamis na kamatis, mabangong basil, at malagkit na mozzarella sa isang malutong na crust—ano pa ba ang mas masarap, lalo na sa kasagsagan ng panahon ng kamatis sa tag-init?! Para mas mapadali, gumamit ng shortcrust pastry na nabibili sa tindahan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 350 g na kamatis, hiniwa nang pabilog na may kapal na 1 cm.
- 1 bilog na piraso ng masa ng pie, gawang-bahay o binili sa tindahan
- 1 malaking itlog, binati ng kaunting tubig para mabalutan ang masa
- 180 gr. mahigpit na nakabalot na ginadgad na mozzarella
- 1 butil ng bawang, tinadtad
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang basil, dagdag pa para sa paghahain
- Mga tipak ng asin dagat para sa pagwiwisik
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kamatis, keso mozzarella, basil, pastry na shortcrust, mga tipak ng asin sa dagat
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C. Ilagay ang mga kamatis sa isang tuwalya ng papel at budburan ng ilang kurot ng magaspang na asin upang lumabas ang kaunting likido.
- Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet at ilagay ang masa sa ibabaw (kung gagamit ng homemade na masa, igulong ito nang pabilog na may diyametrong 28–30 cm).
- Pahiran ng binating itlog ang mga gilid ng masa, pagkatapos ay budburan ng mozzarella, bawang, at sariwang basil. Lagyan ng mga kamatis sa ibabaw. Itiklop ang mga gilid ng masa sa ibabaw ng palaman. Pahiran ng binating itlog ang mga panlabas na gilid at timplahan ng asin at paminta.
- Ihurno ang tart hanggang sa maging golden brown ang mga gilid, 35-45 minuto. Budburan ng sariwang basil at magsaya!
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
