Stromboli na may mortadella
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 704, kabuuang taba 39 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 34 G., mga karbohidrat 55 G., hibla 4 G., kolesterol 89 mg, sosa 1607 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 704, kabuuang taba 39 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 34 G., mga karbohidrat 55 G., hibla 4 G., kolesterol 89 mg, sosa 1607 mg, asukal 2 G.
Sa kabila ng masalimuot na pangalan nito, ang stromboli ay isang pizza na pinagsama-sama. Ang paraan ng paghahanda ay napakasimple: lahat ng sangkap ay inilalatag sa isang pinagsama-samang masa ng pizza, na pagkatapos ay pinagsama-sama upang maging isang rolyo at inihurno sa oven. Subukan ang kombinasyon ng mortadella (Bolognese sausage), malagkit na keso, olibo, basil, at sarsa ng kamatis. Ang stromboli ay hinihiwa at inihahain bilang pampagana.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng magaspang na ginadgad na Swiss o Gruyere cheese (170 g)
- 1 tasa ng manipis na hiniwang tirintas ng keso (100 g)
- Extra-virgin olive oil, para sa pagpapadulas
- 1 pakete (400 g) ng pinalamig na masa ng pizza
- 10 sariwang dahon ng basil
- 3/4 tasa ng berdeng olibo o itim na olibo na walang buto, tinadtad nang magaspang
- 0.5 tasa ng tomato paste
- 100 g manipis na hiwa ng mortadella, hiwain sa 1 cm ang lapad na mga piraso.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng lebadura, Kesong Swiss, longganisa na mortadella, tomato paste, mga olibo, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C. Paghaluin ang 1 tasa ng Swiss cheese sa keso.
- Bahagyang lagyan ng olive oil ang baking sheet. Igulong ang masa, hatiin ito sa kalahati para makagawa ng dalawang piraso na may sukat na 15x22 cm, at ilagay ang mga ito sa inihandang baking sheet.
- Ikalat ang kalahati ng pinaghalong keso sa isang mahabang gilid ng bawat parihaba, na nag-iiwan ng 2 cm na hangganan sa paligid ng gilid ng masa. Budburan ang bawat piraso ng keso ng kalahati ng basil, isang-kapat ng mga olibo, 1/4 tasa ng sarsa ng kamatis, at 1/3 ng mortadella. Itupi ang masa sa ibabaw ng palaman nang pahaba, idiin ang mga gilid upang isara. Gumawa ng mga hiwa sa ibabaw ng masa upang makalabas ang singaw habang nagbe-bake.
- Ihurno ang stromboli hanggang sa maging golden brown, mga 15 minuto; alisin sa oven. Pahiran ng olive oil ang bawat stromboli at lagyan ng natitirang olives, mortadella, at keso sa ibabaw. Ibalik sa oven at ihurno hanggang sa matunaw ang keso at maging golden brown. Hayaang magpahinga ng 5 minuto bago hiwain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
