50 Mga Recipe ng Panini

Paano gumawa ng panini

Kunin mo tinapay na ciabatta, ilagay ang palaman sa pagitan ng mga hiwa, at idiin ang sandwich habang nagto-toast.

Sa espesyalisadong pahayagan: Painitin ang panini press. Ilagay ang sandwich sa press at lutuin ayon sa mga tagubilin ng gumawa hanggang sa maging golden brown at malutong, 3-5 minuto.

Sa kalan: Painitin ang kawali sa katamtamang apoy na may mantikilya o mantika. Ilagay ang sandwich sa ibabaw, pagkatapos ay idiin ito gamit ang isang makapal na kawali. Lutuin hanggang sa maging golden brown at malutong, 3-4 minuto bawat panig.

^{Panini "Caprese" (Blg. 1).}

1. Caprese PaniniGupitin ang isang mahabang tinapay o Italian bread at pahiran ng olive oil ang loob. Maglagay ng 2 hiwa ng sariwang mozzarella at kamatis, kasama ang ilang dahon ng basil, sa loob. Timplahan ng asin at paminta. Pindutin nang mariin at lutuin hanggang sa maging golden brown.

2. Pinausukang Caprese SandwichGumawa ng Caprese panini (Blg. 1), gamit lamang ang pinausukang mozzarella.

3. Mozzarella na may talongGumawa ng Caprese Panini (Blg. 1) gamit ang mozzarella, at palitan ang mga kamatis ng pritong hiwa ng talong.

4. Caprese na may mga anchoviesGumawa ng Caprese panini (Blg. 1) sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1/2 tinadtad na anchovy fillet at kaunting mga caper.

5. Caprese na may prosciutto hamGumawa ng Caprese panini (Blg. 1) sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 3 manipis na hiwa ng prosciutto at kaunting pinong ginadgad na Parmesan.

6. Pabo at Pesto PaniniGumawa ng Caprese Panini (Blg. 1): Sa halip na olive oil, lagyan ng mantika ang loob ng tinapay. sarsa ng pestoMagdagdag ng 3 o 4 na hiwa ng inihaw na dibdib ng pabo.

^{Chicken Saltimbocca Panini (No. 7).}

7. Manok na Saltimbocca PaniniLagyan ng mantika ang loob ng hiwa ng ciabatta sarsa ng pestoLagyan ng mga hiwa ng pritong manok, keso na fontina, prosciutto, at tinadtad na sariwang sage. Pindutin nang pababa at lutuin hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.


8. Panini na may mansanas at manchegoLagyan ng mantika ang loob ng hiwa. bilog na tinapay Langis ng oliba at quince paste o fig jam. Lagyan ng mga hiwa ng mansanas at kesong Manchego, timplahan ng asin. Pindutin nang mahina at lutuin hanggang sa maging golden brown.

^{Chorizo ​​​​at Peras Panini (Blg. 9).}

9. Chorizo ​​​​at panini na may perasGumawa ng panini (Blg. 8) gamit ang mansanas at keso Manchego, at palitan ang mansanas ng hiniwang peras. Idagdag ang hiniwang peras Sausage na chorizo ​​ng Espanya.

^{Panini na inihaw na baka na may sibuyas (Blg. 10).}

10. Inihaw na baka na panini na may mga sibuyasKumuha ng 2 makapal na hiwa ng tinapay mula sa masa ng sourdoughLagyan ng mustasa ang mga ito. Patungan ng ginadgad na Gruyere, mga piraso ng inihaw na karne ng baka, mga sibuyas na caramelized at karagdagang Gruyere. Takpan ng pangalawang piraso ng tinapay at i-toast sa ilalim ng press hanggang sa maging golden brown.

11. Tatlong uri ng karnePahiran ng olive oil ang loob ng hiniwang Italian bread. Lagyan ng mga hiwa ng soppressata, capicola, salami, fontina cheese, at inihaw na pulang sili. Pindutin nang mahina at lutuin hanggang sa maging golden brown.

12. Bacon na may datilesPahiran ng olive oil ang loob ng hiniwang French baguette at lagyan ng malambot na kesong kambing. Lagyan ng tinadtad na datiles at malutong na bacon. Pindutin pababa at lutuin hanggang sa maging golden brown.

13. Panini na may inihaw na gulayLagyan ng langis sarsa ng pesto Hatiin ang ciabatta. Lagyan ng mga hiwa ng inihaw na talong, zucchini, dilaw na kalabasa, at inihaw na pulang sili. Magdagdag ng 2 hiwa ng mozzarella at ilang dahon ng basil. Pindutin nang mahina at lutuin hanggang sa maging golden brown.


14. Serrano na may mga igosPahiran ng olive oil at fig jam ang loob ng hiniwang baguette. Lagyan ng manipis na hiniwang Serrano ham at Manchego cheese. Pindutin at lutuin hanggang sa maging golden brown.

15. Tatlong uri ng kesoIkalat ang pesto sauce sa ibabaw ng hiniwang ciabatta. Lagyan ng ilang hiwa ng mozzarella, fontina, at Asiago sa ibabaw. Magdagdag ng ilang dahon ng basil. Pindutin nang mahina at lutuin hanggang sa maging golden brown.

16. Mga kamatis na pinatuyo sa arawGumawa ng three-cheese panini (Blg. 15) gamit ang pinatuyong kamatis na pesto. Palitan ng spinach ang basil.

17. Mortadella na may ricottaPaghaluin ang 2 kutsarang ricotta na may asin, paminta, tinadtad na thyme, at parsley. Pahiran ng olive oil ang 2 hiwa ng crusty Italian bread. Idagdag ang ricotta at hiniwang lutong mortadella at iprito sa ilalim ng press hanggang sa maging golden brown.

18. Mortadella na may mga artichokeGumawa ng mortadella at ricotta panini (Blg. 17), at lagyan ng pritong marinated artichoke sa ibabaw.

19. Mga kabute na may keso na TaleggioPahiran ng olive oil ang loob ng hiniwang crispy ciabatta, timplahan ng asin at paminta. Lagyan ng ginisang mushroom at sibuyas. Idagdag ang taleggio. Pindutin nang mahina at lutuin hanggang sa maging golden brown.

^{BBQ Panini (Blg. 20).}

20. Mga Panini na Pang-BBQLagyan ng pinausukang baboy, ginadgad na cheddar, at bahagyang inihaw na pulang sibuyas ang isang malambot na linga ng tinapay. Pindutin at lutuin hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.

21. Mga longganisa na may fetaHiwain ang isang patag na pita sa gitna, lagyan ng olive tapenade ang bawat kalahati. Magdagdag ng mga hiwa ng lutong maanghang na longganisa, inihaw na pulang sili, at dinurog na feta, pagkatapos ay lagyan ng kabilang kalahati ng pita sa ibabaw. I-toast sa ilalim ng press hanggang sa maging golden brown.

22. Maanghang na steakMaglagay ng kaunting mayonnaise sa loob ng hiniwang onion bun. Lagyan ng manipis na hiniwang lutong steak at timplahan ng asin. Lagyan ng ginadgad na mainit na pimento cheese sa ibabaw. Pindutin at iprito hanggang sa maging golden brown.

23. Apple at Brie PaniniMagpahid ng mustasa sa loob ng isang hiniwang baguette. Lagyan ng hiniwang Brie at manipis na hiniwang berdeng mansanas. Pindutin pababa at lutuin hanggang sa maging golden brown.

24. Panini "Ruben"Lagyan ng mantika ang 2 hiwa ng rye bread Sarsa ng Thousand IslandSa pagitan ng mga kalahati ng tinapay, ipatong ang Swiss cheese, corned beef, at sauerkraut. mga lutuing "Shukrut" at karagdagang keso. Pindutin at iprito hanggang sa maging golden brown.


25. Reuben na may tokwaHiwain nang manipis ang inihurnong tofu at iprito sa olive oil hanggang sa maging golden brown. Gumawa ng Reuben panini (Blg. 24), gamit ang tofu sa halip na corned beef.

26. Italyanong PaniniHatiin ang isang mahabang tinapay sa kalahati at patakan ang itaas na bahagi ng olive oil at red wine vinegar. Patungan ang tinapay ng provolone cheese, salami, ham, turkey, pepperoncini peppers, at marami pang provolone. Pindutin nang pababa at lutuin hanggang sa maging golden brown.

27. FajitaPahiran ng olive oil ang loob ng slit bun. Lagyan ng mga hiwa ng pritong manok, ginisang sili at sibuyas, at ginadgad na keso. Pindutin at lutuin hanggang sa maging golden brown.

28. Mehikanong PaniniGumawa ng Fajita Paninis (Blg. 27), palitan ang manok ng hiwa ng roast beef. Pindutin nang pababa at lutuin hanggang sa maging golden brown.

29. Steak na may keso GruyerePaghaluin ang pantay na bahagi ng mayonnaise at malunggay. Haluin ang kaunting tinadtad na parsley. Ikalat ang timpla sa loob ng isang slit baguette. Lagyan ng manipis na hiwa ng lutong steak at mga piraso ng Gruyere. Pindutin pababa at lutuin hanggang sa maging golden brown.

30. Isdang Espada na may Halo-halong PalamanTimplahan ng 110g fillet ng isdang espada Mga pampalasa na jerkGupitin ang malambot na egg bun, lagyan ng mantika ang loob chutney ng mangga at mayonesa. Lagyan ng isda, hiniwang jalapeño, at ginadgad na keso na hot pepper jack. Pindutin pababa at lutuin hanggang malutong.

^{Panini ng Ulang (Blg. 31).}
31. Panini ng UlangPaghaluin ang 1 tasa ng tinadtad karne ng ulang, 2 kutsarang tinadtad na shallots at tinunaw na mantikilya, 2 kutsarita ng tinadtad na tarragon, at kaunting katas ng lemon at asin. Kunin ang laman mula sa hiniwang hiwa ng baguette at palaman ito ng karne ng ulang. Pahiran ng mantikilya ang labas. Pindutin pababa at lutuin hanggang sa maging golden brown.

Inirerekomenda namin

32. Panini na may bratwurst sausageLagyan ng mantekilya ang loob ng hiniwang bahagi. Rolyo ng KaiserPunan ng sauerkraut mga lutuing "Shukrut", at hiniwang lutong bratwurst mula sa parehong putahe, budburan ng ginadgad na Swiss cheese. Pindutin pababa at lutuin hanggang sa maging golden brown.

33. Bacon ng CanadaHiwain ang isang English muffin at lagyan ng mantikilya ang loob. Lagyan ng dalawang hiwa ng malutong na Canadian bacon at ilang hiniwang Swiss cheese. Pindutin pababa at lutuin hanggang sa maging golden brown.

34. Caribbean PaniniLagyan ng marka ang malambot na tinapay, lagyan ng dilaw na mustasa ang itaas na kalahati at patakan maanghang na sarsaLagyan ng mga hiwa ng queso blanco cheese, ham, ginisa o pritong saging (saging na gulay), bahagyang inihaw na pulang sibuyas, at magdagdag ng sobrang puting keso. Pindutin at lutuin hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.

35. Caribbean na may mga gulayGumawa ng Caribbean panini (Blg. 34) nang hindi nagdadagdag ng ham, sa halip ay idagdag abokado at mga kamatis.

36. Panini na AlemanKumuha ng 2 hiwa. tinapay na senteno na pumpernickel, pahiran ng wholegrain mustard. Lagyan ang isang hiwa ng manipis na hiniwang liverwurst at ginadgad na Muenster cheese sa ibabaw, pagkatapos ay lagyan ng pangalawang hiwa ng tinapay sa ibabaw. Pindutin pababa at lutuin hanggang sa maging malutong.

37. Kubanong PaniniKumuha ng tinapay na Cuban o isa pang malambot at mahabang tinapay, hiwain ito, at lagyan ng dilaw na mustasa ang loob. Lagyan ng hiniwang atsara, ham, pulled pork, at Swiss cheese. Pindutin at lutuin hanggang sa maging golden brown. (Ayon sa kaugalian, ang sandwich na ito ay ginagawa sa kawali.)


38. Istilo-Cuba na may paboGumawa ng Cuban sandwich (Blg. 37), palitan ng hiniwang pabo ang ham at baboy.

^{Cuban Nacho Sandwich (No. 39).}

39. Cuban Nacho SandwichGumawa ng Cuban sandwich (Blg. 37) sa pamamagitan ng pagpapalit ng adobong jalapeños sa atsara at cheddar sa Swiss cheese. Idagdag sarsa ng salsa.

40. Burrito ng almusalIsuot mo tortilla piniritong itlog, ginadgad na keso na may paminta at sarsa ng salsa, irolyo. Pindutin at iprito hanggang sa maging malutong.

41. Pritong kesoIlagay sa pagitan ng dalawang makapal na hiwa. puting tinapay Ginadgad na matingkad na cheddar at Monterey Jack cheese. Lutuin sa kawali hanggang sa maging golden brown (huwag pindutin; malambot na ang tinapay at walang gaanong palaman).


42. Simpleng sanwitsHiwain nang manipis ang kamatis, patuyuin nang marahan, at timplahan ng asin. Gumawa ng Grilled Cheese Panini (Blg. 41), ipatong-patong ang keso, kamatis, endive, at bacon nang salitan.

43. May tunaIlagay nang patong-patong sa pagitan ng 2 hiwa. tinapay na senteno ginadgad na cheddar, salad mula sa tuna at mas maraming ginadgad na cheddar. Lutuin sa kawali na may mantikilya hanggang sa maging malutong (huwag pindutin nang pababa).

^{Berry croissant sa ilalim ng presyon (Blg. 44).}

44. Berry croissant sa ilalim ng presyonLagyan ng langis tsokolateng marshmallow cream Punuin ang loob ng isang slit croissant ng bittersweet chocolate chips at mga hiwa ng strawberry. Pindutin pababa at lutuin hanggang sa maging golden brown.

45. Mansanas at CheddarIkalat sa isang hiwa ng puting tinapay. palaman ng mansanasLagyan ng ginadgad na sharp cheddar sa ibabaw at ang pangalawang hiwa ng tinapay. Lutuin sa kawali na may mantikilya hanggang sa malutong (hindi na kailangang i-press ang sandwich na ito).


46. ​​​​Araw ng PasasalamatSa pagitan ng mga hiwa tinapay na patatas Maglagay ng hiniwang pabo, cheddar at kaunting sarsa ng cranberryIprito sa kawali na may mantikilya hanggang sa maging golden brown (huwag pindutin).

47. Mga kamatis na may tapenadeHiwain nang manipis ang kamatis, patuyuin, at timplahan ng asin. Lagyan ng olive tapenade ang 2 hiwa ng rustic bread. Lagyan ang sandwich ng ginadgad na fontina cheese, kamatis, at ginadgad na mozzarella. Lutuin sa kawali na may mantikilya hanggang sa maging golden brown (huwag idiin ang sandwich).

48. MeatloafKumuha ng 2 hiwa. tinapay na patatas, patong-patong sa pagitan ng mga ito ang ginadgad na matulis na keso na cheddar at Monterey Jack, manipis na hiniwang mga tira meatloaf Idagdag muli ang ginadgad na keso. Lutuin sa kawali na may mantikilya hanggang sa maging malutong (huwag pindutin). Ihain kasama ng ketchup.

49. Mozzarella sa batterMaglagay ng 2 piraso ng mozzarella sa pagitan ng dalawang piraso puting tinapaySa isang mangkok, batihin ang 1 itlog na may 2 kutsarang gatas at kaunting asin. Budburan ng harina ang sandwich, pagkatapos ay isawsaw ang magkabilang panig sa pinaghalong itlog. Lutuin sa kawali na may olive oil hanggang sa maging golden brown (huwag pindutin ang sandwich na ito).

50. Mantikilya ng mani na may sagingIkalat ang peanut butter sa isang hiwa tinapay na kanelaLagyan ng hiniwang saging sa ibabaw. Bahagyang pahiran ng pulot ang pangalawang piraso ng tinapay at ilagay ito sa ibabaw ng sandwich. Pindutin pababa at lutuin hanggang malutong.

Sa atin pagpili ng mga sarsa Palagi kang makakahanap ng mga sariwang ideya kung ano ang ilalagay sa ibabaw ng iyong sandwich.




Mga Boto: 84