Patatas na Spiral Casserole
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 452, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 16 G., mga protina 18 G., mga karbohidrat 37 G., hibla 3 G., kolesterol 80 mg, sosa 707 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 452, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 16 G., mga protina 18 G., mga karbohidrat 37 G., hibla 3 G., kolesterol 80 mg, sosa 707 mg, asukal 5 G.
Ang mga keso at malutong na gilid ang pinakamasarap na bahagi ng potato casserole, at gamit ang spiralizer, mas marami ka pang masasarap na kagat! Hiwain ang bawat patatas nang pa-iisang laso gamit ang spiralizer, pagkatapos ay ayusin ang mga spiral sa isang baking dish, budburan ng ginadgad na keso, at i-bake sa white sauce hanggang lumambot at malutong. Maghain ng isang buong patatas bawat serving.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang unsalted butter, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 1 kutsarang harina
- 10 sariwang dahon ng sage
- 2 kutsarang krema 10%
- 1/4 kutsarita ng bagong giling na nutmeg
- 1 at 1/4 tasa ng ginadgad na puting cheddar
- 1 at 1/4 tasa ng ginadgad na keso na Monterey Jack
- 6 na maliliit na russet burbank (mga 1 kg), binalatan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, Keso na Monterey Jack, krema, nutmeg, sambong
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng mantekilya ang isang 20x20 cm parisukat na baking pan.
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang init, tunawin ang mantikilya. Idagdag ang harina at haluin gamit ang kutsarang kahoy hanggang sa maging parang paste. Lutuin hanggang sa magsimulang magkulay kayumanggi ang pinaghalong harina, mga 1 minuto.
- Magdagdag ng 4 na dahon ng sage at hayaang kumulo sa loob ng 1 minuto, pagkatapos ay idagdag ang cream, nutmeg, 2 kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na itim na paminta. Pakuluan nang mahina at lutuin hanggang sa bahagyang lumapot ang sarsa, 4 hanggang 5 minuto. Alisin ang mga dahon ng sage, pagkatapos ay ibuhos ang 1/2 tasa ng sarsa sa ilalim ng inihandang baking dish at ikalat upang matakpan nang lubusan. Budburan ng 1/2 tasa ng bawat Cheddar at Monterey Jack.
- Putulin ang mga dulo ng patatas para magkasya sa spiralizer. Gumamit ng regular na talim para hiwain ang patatas sa mahahabang piraso. Kunin ang isang dulo ng patatas at hayaang bumaluktot ito pabalik sa isang spiral. Ilagay ang pinaikot na patatas sa sulok ng baking dish, habang nakausli ang maayos at kulot na gilid. Ilagay ang pangalawang patatas sa tabi ng una, at paghiwalayin ang mga ito gamit ang dalawang dahon ng sage.
- Maglagay ng dalawang patatas nang magkatabi sa gitna ng isang baking dish, at paghiwalayin ang mga ito gamit ang dalawang dahon ng sage. Pagkatapos, ilagay ang natitirang dalawang patatas at dalawang dahon ng sage sa kabilang sulok ng pinggan, para makabuo ng tatlong hanay ng tig-dalawang patatas. Ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng patatas at budburan ng natitirang 3/4 tasa ng Cheddar at Monterey Jack. Takpan ang pinggan ng foil, siguraduhing hindi ito madikit sa keso.
- Maghurno sa loob ng 1 oras. Tanggalin ang foil at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa maging golden brown ang patatas, bumubula ang sarsa, at malutong ang mga gilid, mga 20-25 minuto pa. Hayaang magpahinga ng 5 minuto at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
