Klasikong Toge na Ginisa
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Ang toge ay isang tradisyonal na ulam na Tsino na maaaring hindi mukhang kahanga-hanga, ngunit talagang napakasarap ng lasa. Ang kailangan mo lang ay ang toge mismo, mantika, at ilang pampalasa (luya, bawang, berdeng sibuyas). Ang mga toge ay igisa sa mataas na apoy sa loob lamang ng ilang minuto; dapat itong manatiling makatas at malutong, ngunit hindi mamasa-masa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Mantika ng mani para sa pagprito
- 0.5 tasa ng manipis na hiniwang berdeng sibuyas
- 1 kutsarang tinadtad na luya
- 1 kutsarang tinadtad na bawang
- 450 g toge, binalatan
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang isang wok na pinainit nang mabuti, pahiran ito nang mabuti ng mantika, at idagdag ang berdeng sibuyas, luya, at bawang. Timplahan ng asin at haluin.
- Idagdag ang toge at lutuin, haluin at mabilis na baliktarin. Tingnan kung may lasa. Ihain kaagad. Ihain kasama ng kanin. Ihain sa isang maliit na hugis-itlog na bandehado.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
