Igisa kasama ang mga gulay sa sarsa ng kahel

Mga Boto: 2

Paano Gawin - Igisa kasama ang mga Gulay sa Orange Sauce

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 170, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 24 G., hibla 4 G., kolesterol 0 mg, sosa 257 mg, asukal 10 G.

Narito ang perpektong recipe para sa isang masarap at masustansyang hapunan sa gabi ng linggo. Ang ulam ay puno ng matingkad at makatas na mga gulay na hinaluan ng masarap at kulay kahel na sarsa. Tadtarin ang lahat ng gulay nang maaga at ayusin ang mga ito malapit sa kalan upang mailagay mo ang mga ito nang isa-isa nang walang pagkaantala. Pipigilan nito ang sobrang pagkaluto at mapapanatiling malutong at malambot ang mga gulay.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Sarsa

1 tasa ng katas ng kahel
1 kutsarang toyo
2 kutsarang cornstarch
1 kutsarita ng tinadtad na ugat ng luya
1 kutsarita ng bawang

Igisa

2 kutsarang rapeseed oil (canola)
Isang-kapat ng sibuyas, hiniwa nang manipis
0.5 tasa ng manipis na hiniwang karot
2 tangkay ng kintsay, tinadtad
0.5 tasa ng tinadtad na brokuli
1/4 tasa ng mga gisantes ng niyebe
0.5 kutsarang manipis na hiniwang dilaw na zucchini
1 tasa ng sariwang kabute, hinugasan at hiniwa nang manipis
1 pulang bell pepper, hiniwa nang manipis
1/4 tasa ng maliit na mais
110 g ng manipis na hiniwang water chestnuts

Para sa paghahain

2 kutsarang 1/2 kutsarang balat ng kahel
Mga hiwa ng kahel

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: repolyo ng brokuli, kintsay, mga gisantes na may asukal, mais, Katas ng dalandan, toyo, almirol

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ihanda ang sarsa sa pamamagitan ng paghahalo ng orange juice, toyo, cornstarch, luya, at garlic paste. Itabi. Magpainit ng 1 kutsarang mantika sa isang malaking kawali o wok. Igisa ang sibuyas, karot, at mushroom sa mataas na apoy, habang hinahalo, sa loob ng 1 minuto.
Idagdag ang zucchini, broccoli, at gisantes at lutuin nang mga 2 minuto. Idagdag ang natitirang mga gulay at lutuin hanggang sa lumambot ang sili. Haluin ang sarsa at idagdag sa kawali. Lutuin hanggang sa lumapot ang sarsa. Ihain kaagad ang stir-fry kasama ng kanin o pansit, na binudburan ng balat ng kahel at pinalamutian ng mga hiwa ng kahel.

Mga Kategorya: