Bok Choy Stir-Fry na may Luya at Bawang
Mga Boto: 5
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang pinakamahusay at pinakamabilis na paraan ng pagluluto ng bok choy ay ang paggisa nito kasama ng mga pampalasa, isang pamamaraang inspirasyon ng mga Asyano. Igisa ang repolyo, habang madalas na hinahalo, hanggang sa bahagyang lumambot ito. Dapat ay mapanatili nito ang makatas nito, kaya ang pagprito ay aabutin lamang ng ilang minuto. Ang pagdaragdag ng toyo, sariwang luya, at giniling na bawang sa kawali ay nagdaragdag ng masarap na lasang Asyano. Ihain kaagad ang paggisa kasama ng karne o manok.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 tasa ng tinadtad na sariwang bok choy
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang luya
- 2 kutsarang toyo na may kaunting asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: repolyo ng bok choy, ugat ng luya, bawang
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang bawang at luya at igisa sa loob ng 1 minuto. Idagdag ang bok choy at toyo at igisa sa loob ng 3-5 minuto, hanggang sa malanta ang mga gulay at lumambot ang mga tangkay. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
May-akda ng resipe - Si Robin Miller ay isang manunulat ng pagkain at nutrisyonista.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
