Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang paggisa ay isang mabilis na paraan ng pagluluto ng mga gulay, na pinapanatili ang kanilang katakam-takam at mga bitamina. Ito ay mabilis at maginhawa, lalo na para sa hapunan pagkatapos ng trabaho. Para makatipid pa ng oras, bumili ng mga pre-cutted na gulay. Igisa ang mga ito sa isang kawali na may sili para sa masarap na lasa at ihain na may budbod na mani para sa masarap na langutngot.

Mga sangkap:

• 2 kutsarang mantika ng gulay
• 1 pula o dilaw na bell pepper, hiniwa sa mga piraso na 0.5cm ang lapad.
• 1/4 kutsarita ng pulang paminta
• 450 g na mga bulaklak ng brokuli
• 2 kutsarang tinadtad na inihaw na unsalted peanuts

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

repolyo ng brokuli, matamis na paminta, mga natuklap na pulang paminta, Mani

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang malaking kawali, painitin ang 1 kutsarang mantika sa katamtamang init. Idagdag ang bell pepper at 1/8 kutsarita ng asin at itim na paminta at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 2 minuto. Ilipat sa isang plato.
Hakbang 2
• Initin ang natitirang mantika sa parehong kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang mga chili flakes at lutuin ng 10 segundo, pagkatapos ay idagdag ang broccoli, 1/4 kutsarita ng asin at itim na paminta, at 1/4 tasa ng tubig. Takpan at lutuin hanggang sa matuyo ang tubig at ang broccoli ay maging golden brown at malutong, mga 4 na minuto.
Hakbang 3
• Magdagdag ng inihaw na sili, mani at 1/8 kutsarita bawat isa, asin at itim na paminta, haluin at ihain.

Mga Boto: 1